食材：中筋面粉 200g，热水 60克，冷水 70克，植物油或猪油 适量，葱花 适量，胡椒粉 适量，花椒粉 1匙，
1.葱切葱花。盐，油与胡椒粉、花椒粉调均匀备用
2.面粉加入适量盐拌一下加入热水搅拌成片花状再逐步加入冷水和成团
3.盖上保鲜膜静置30分钟
4.将面团擀平均匀抹上椒油再均匀铺上葱花
5.卷成长条
6.再盘成窝状压扁擀平
7.平底锅中放少许油放入葱油饼
8.煎至两面金黄色即可。
