【每日一菜】家常菜之南瓜葱油饼

南瓜150g / 面粉230g / 水50g

 葱50g / 芝麻油1汤匙 / 盐1汤匙 / 芝麻5g

1、我们先把南瓜中间的部分挖掉，然后去皮切成薄块。

2、我们用高火隔水把南瓜蒸大概8分钟。

3、葱切成葱花。

4、把蒸好的南瓜放在一个碗里面，然后把南瓜压成泥。

5、然后先加一半的面粉

6、混合到一半之后呢再加剩下的面粉，加清水。

7、我们基本上要把它做成一个不黏手的面团。如果还黏手的话，我们要再加面粉。

8、差不多到那个面团开始变硬的时候。我们把这个面团做成面饼。

9、做成一个南瓜饼之后，就在上面加芝麻油、盐和葱花，然后把它卷起来。

10、煎之前我们在上面加一点点芝麻，最后把它压平，然后拿去煎熟，即成。

家常菜是客户需求最高的菜品，其实客户只是需要保姆作出可口的家常菜，但是，想要把家常菜做好也是很难的，大家跟着小伙伴一起学习家常菜吧~~

未

完

待

续

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