冬天来了,想吃香甜可口、外脆内酥的红糖麻花,看这条微信就对了
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2020-11-11 03:27:00
天津麻花跟北方人人高马大一样，个大，中间沾着芝麻、冰糖，啃起来硬邦邦，适合砸碎了吃。湖北崇阳麻花小巧精致，酥脆可口，且味道众多。就是不禁吃，估计东游君一口气儿能吃4、5袋。菜场和超市里的软麻花也曾是经常吃的玩意儿，就是感觉油太多。度娘说：我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。秋高气爽，又到糖梗开始收获季节。今天和东游君走进一家位于东阳市画水镇的榨糖厂，这是整个东阳仅存的4家榨糖厂之一。榨糖厂座落在三面环山的金义东快速公路的旁，一个名叫彭山的地方，这儿原先是一座乡镇办的五七学校，环境优美，交通方便。进入厂内，一看见现在用机械榨糖的场面，自然而然地回忆起小孩时候农村榨糖的场景：榨糖梗的糖车，车身由上夹板、下夹板、糖车擂子、装头等组成。其中一个擂子上端装有长4米多的弧形糖楤，以大水牛来拉动，糖梗塞进两个擂子中间，榨出的榶水接流进糖缸。现在人们都喜欢吃点生态环保的红糖，所以根据市场需求还衍生出生姜红糖粒、核桃红糖块、麻花红糖卷等等产品，松甜可口，营养丰富，矿物质多，健身食品。榨糖厂每天可榨糖梗8000斤，为方便当地村民糖梗榨糖，提供了方便。外面的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，满口甜蜜，美味根本停不下来！麻花淋上热乎乎的糖汁，经过师傅摇匀保证根根沾足糖汁，吃起来拉丝粘牙、酥松可口、甜不腻，还带着甘蔗的清香。
来源：东阳旅游
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