今晚7点,《欢喜厨房》教您做菜!滋味浓厚【酒香排骨鸡】,骨酥肉香【酥焖带鱼】,酱香浓郁【南烧茄子】,酥脆香甜【脆皮油炸糕】!

-回复 -浏览
楼主 2019-02-10 16:53:22
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

    自古民以食为天,冬天更是如此。寒冷的天气带来的不仅是温度的下降,更是身体能量的流失,所以,吃好喝好尤为重要。今天,《欢喜厨房》就为您推荐冬季必吃的四道美味,有滋味浓厚的【酒香排骨鸡】,有骨酥肉香的【酥焖带鱼】,有酱香浓郁的【南烧茄子】,还有酥脆香甜的【脆皮油炸糕】,还在等什么?马上学做吧!


冬季美食大推荐

     啤酒清爽可口,用来做菜也别有一番风味,不仅去腥,还带有啤酒的清香味,用它做出的排骨和鸡块,即使隔着屏幕,仿佛都能闻到飘着淡淡的酒香和肉香,大口吃上一块肉,可谓是美味醉人呐!

酒香排骨鸡


    都叫【酥焖带鱼】了,当然要骨酥肉烂,入口即化。对于不爱吐鱼骨的吃货们来说,带鱼真可谓是福音啊!这款酥焖带鱼的亮点不仅在于味道绝美,而且做起来也是超级简单,无论下饭还是下酒,通通都OK!

酥焖带鱼






主料:带鱼

辅料:香葱 姜 

调料:八角 花椒 番茄酱 醋 白糖 盐

备料 

1.香葱切段姜切片带鱼切段

炸制 

1.锅中热油 烧至7成热下入带鱼炸制

2.带鱼炸制干香后出锅装盘

烧制 

1.锅中下入底油加入姜片 八角 花椒 

2.加入番茄酱 醋 白糖 盐 水

压制 

1.香葱段垫入高压锅底

2.带鱼放入高压锅中 放入汤汁 压制20分钟

3.20分钟后带鱼出锅装盘

4.香葱切葱花撒在带鱼上

    使用蓑衣刀法制作出来的【南烧茄子】,不仅颜值高,也使茄子更加吸汁入味,每一瓣茄子片中都饱含了汤汁和肉末,就着米饭,吃上一口,绝对另您大呼过瘾!

南烧茄子


     如果说,有一种美食叫“怀旧”,它一定是【油炸糕】,我们无法忘记,小时候寒冬腊月里呵着哈气吃着美味的【油炸糕】,它外皮酥脆,内陷软糯香甜,更是一种难舍的经典。一起去学学吧!

油炸糕


19:00就开始啦!您可别迟到啊 !

  ctv5 欢喜厨房 每晚19:00

  教您制作各种独家美味菜品

  还等什么,快快相约今晚7点钟的《欢喜厨房》吧!ctv5,主持人携全体 栏目组工作人员等着您!

淘金家园二手房
我要推荐
转发到