近日,红遍上海滩的“葱油饼阿大”,教授服刑人员他的“拿手技艺”! 闲话少说,阿大已经开始调试炉灶了,赶紧看好了。。。
word天呐……先把炉灶调试好,安全第一哦。
再开始动手和面~
(配方保密,哈哈!)
面醒好了,将面做成“面剂子”。
看好慢动作哦,手把手教你做葱油饼。
民警食堂的阿姨也赶来观摩啦!
阿大做完示范,服刑人员开始动手实践!
“阿大”手把手纠正服刑人员做饼手法。
告诉服刑人员如何把我“火候”
现在,请各位做好准备
大!功!告!成!
服刑人员品尝“收获的喜悦”!
服刑人员
刘某
吴阿大坚持用传统方法做葱油饼30多年,他这种执着、认真的“工匠”精神深深地触动了我。
他(吴阿大)虽然身体有残疾,但是仍然能克服困难,每天坚持,我很佩服他!被他感动……
服刑人员
李某
链
接
葱油饼“阿大”,原名吴根存,上世纪80年代初开始经营“葱油饼”,至今已经营30余年。。。经某网站报道后,在网络迅速走红。
有网友评价其:“三十年的葱油饼,一辈子的上海味道。”
小编
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在他看来,服刑人员刑满释放后要在社会重新立足,有一个能“养家糊口”的手艺很重要。为此,,把技艺无偿地传授给服刑人员,这彰显了他淳朴的人格魅力、高尚的人本情怀和社会责任感。