小三明又上央视啦 这次是关于三钢工人和油饼的故事

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想我小三明，竟也出能人。老杨是三明三钢的一名普通电工，再有两个月就年满六十正式退休了。于今年初获得国家专利一项，受国家专利局推荐，老杨发明的全自动炸油饼机被中央电视台科教频道“我爱发明”栏目组选中，3月13日，央视特派记者一行三人亲赴三明，历时5天进行实地采访，拍摄。该节目已在央视十套“我爱发明”节目中播出。

油饼是东南地区普通人家的传统早点，深受市民喜爱。油饼的传统制作方法是将大米与黄豆按比例浸泡磨浆，经调味加入葱花经瓢入油锅炸制而成。几个油饼配上一碗锅边是三明当地人再普通不过的早餐了，每天清晨，各家早点铺子早早就在店门前支起一口大锅，两把，甚至三把铁瓢交替炸制油饼，仍不能满足赶早的顾客。多年来一直致力于钻研机电一体化和计算机应用技术的杨师傅在想：“有没有一种智能机器能够代替人工，既能免受油烟之苦，烫伤之虞，并且还可以提高效率。”于是他开始着手研究，自己动手编写程序，加工零部件，经过几年的不断改进和研制， 最后亮相的第四代机器采用了更为精密的PLC控制，检测元件新增至20来个，二次油炸升降，翻转升级为三轴联动机构。并于2015年初获得了国家专利。

3月16日，为了检验机器的效率和成品率，在央视记者的镜头下，老杨带着他升级成功的第四代全自动炸油饼机和人工队进行人机大PK。在现场，围观的群众是里三层外三层，都来一睹这场“人机大战”，现场的观众有支持，也有质疑。比赛开始，机器队这边，只见老杨轻轻按下启动按钮，机器从自动注浆，油炸，翻炸，沥油，装盘，计数一气呵成，往复循环。完全不再需要人工插手。得了闲的老杨背着手，踱着步子还不忘到人工队给大家加油。而人工队这边从一开始的信心满满到最后PK结束，个个被油烟烤的满脸通红，不停擦汗，油饼大小，形状也参差不一。最后，机器队以112比 88 赢得这场比赛，效率惊人，且无论从形状还是色泽上都完胜人工队。围观的群众纷纷举起大拇指：“这机器太牛了。”PK结束后，老杨还当众演示四代机的最大特点：不只是炸油饼，还可以随意油炸各类食品，如炸薯条，鸡翅，虾片等，实现了半自动和手动相结合。当采访拍摄结束，央视记者对老杨说：“我们拍了这么多期节目，你的发明科技含量挺高的。”

此次《我爱发明》前来三明采访正是因为发现了全自动油饼机的市场潜能和经济价值。而老杨用他的聪明才智应验了那句俗语：高手在民间。