苗小妞冬季早餐分享:鸡蛋拌菠菜+小米豆浆+油饼;(附做法)

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

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小喇叭:为方便宝妈交流学习,我和我指导的6名儿童营养师学员建了一个育儿交流群,群号:303641861;备注:爱宝宝,即可进群,欢迎宝妈们加入!建这个群的起因是因为我的女儿正在考虑学英语的事情,然后和大家交流后总结了一些心得,我发了微信和微博,很多妈妈想要共享,最后我们想到建一个群吧,把资源共享到群文件里,所以有了这个群,因此这个群不仅仅是育儿交流的地方,也是资源共享的地方,昨天我已经上传了英文动画的下载地址,入群即可在群文件里下载,也欢迎宝妈们共享你们的资源,因为分享是一件快乐的事情;

美好的一天从早餐开始,给大家分享早餐不一定是要大家学着做一模一样的,就是希望大家能找到一点灵感!

今日早餐分享:

鸡蛋拌菠菜+小米豆浆+油饼;

【小米豆浆做法】

黄豆提前一晚浸泡,早起后和小米一起打豆浆;小米豆浆口感很高,而且香醇,有妈妈问我,需要加糖吗?尽量喝原味的,我家已经习惯了原味的;

【饼的做法】

明天我给大家分享一个比较详细配图片的饼的做法哈;今天要接苗放学了,有点来不及整理了;

【鸡蛋拌菠菜做法】

很多近视的家长,因为自己眼睛不好,就会格外重视孩子的视力问题;其实保护宝宝的视力,我们平常要少让宝宝接触电子产品外,多吃一些护眼食物,也可以起到保护视力的作用;今天分享一款做法简单的保护视力的拌菜:鸡蛋拌菠菜;

【原料】
菠菜250克,鸡蛋2个,胡萝卜、盐、香油、芝麻;
【做法】
1、先将菠菜焯水,胡萝卜切丝后也开水烫一下,鸡蛋煮熟;

2、将煮熟的鸡蛋剥好,切块;烫好的胡萝卜和菠菜备用;

3、将鸡蛋、胡萝卜丝和菠菜段一同放入一个大的容器,加入适量盐调匀;

4、乘盘后淋点香油,撒上熟芝麻即可;


【制作技巧】
1、菠菜如果不够嫩,焯后经常会有筋,口感不好,解决这个的方法就是在焯水的时候加一小勺香油,再放入菠菜,口感就会好很多;

2、胡萝卜丝要切长丝,起到一个点缀的作用;

【适宜人群】
一岁半以上的宝贝;

【推荐理由】
菠菜富含叶黄素和胡萝卜素,鸡蛋黄富含维生素A、叶黄素和玉米黄素。两者加在一起,是护眼的理想搭配,注意鸡蛋一定要吃蛋黄,因为对眼睛有益的因素,都在蛋黄里面;这道菜是早餐的时候我给女儿准备的小菜,早餐我也通常会准备一些蔬菜的,其实很多家长都开始重视早餐,但早餐配蔬菜的情况还不是特别理想;其实早餐搭配一个简单的蔬菜很容易;

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祝愿每一个宝宝都能健康快乐的成长!!!






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