自制葱油饼,比外面买来的好吃太多!

说起葱油饼

小编总喜欢和香菇酱放在一起

只葱油饼卷香菇酱

小编就可以吃一年不会腻

真的不是开玩笑哦

下面小编来教大家如何做出好吃的葱油饼

首先准备材料

食材：面粉200克

配料：小葱30克、猪油15克、烫水60克、凉水60克

调料：盐适量、油适量、椒盐少许

接下来是重点做法

1、准备好原材料。

2、猪油里加入适量面粉，搅拌均匀，做成油酥。

3、面粉里加入适量盐，烫水和冷水交替加入，一边加入一边搅拌成棉絮状。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧发十来分钟，如果时间允许，最好饧发半小时。

5、小葱切成碎末。

6、面团擀成薄薄的片，均匀抹上油酥，撒上少许椒盐，均匀放上葱花。

7、卷起来，然后拉长，如图将圆柱状的条从头到尾切开成两部分。

8、卷成四个饼。

9、煎到两面金黄即可，煎好后将饼摔打几下就散开了。

喜欢吃面食的小伙伴们，有没有get到新技能呢~

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