蒙山全蝎,是在蒙山当地特有的品种。往常大家见到的蝎子,都是两钳六足,总共八条腿。但蒙山全蝎,两钳八足,总共十条腿,因此又被称为“十足全蝎”。
今天,
小编无意中浏览到了一则有意思的新闻:
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wow~
现如今买蝎子并非难事,
这位游客的朋友竟然要一次性送上2000多只,
难不成沂蒙山的蝎子有什么过人之处?
说起来,
沂蒙山的蝎子还真是有些与众不同。
今天,
小编就来给大家科普一下~
蒙山全蝎,是在蒙山当地特有的品种。往常大家见到的蝎子,都是两钳六足,总共八条腿。但蒙山全蝎,两钳八足,总共十条腿,因此又被称为“十足全蝎”。
普通蝎子
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十足全蝎
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蒙山全蝎可入药
蒙山全蝎是一种珍贵的中药材,全蝎最早可以入药始见于《蜀本草》,距今已经有1100多年的历史。在李时珍的《本草纲目》中也曾有可以入药的记载。它可以驱毒、防癌,把蝎子浸泡在酒里,每天喝一小盅,可以提高免疫力,舒筋活血,而且对于有风湿的人来说有非常好的疗效。
蒙山全蝎味道美
除此之外,蒙山全蝎还是一道上好的食材。
“油炸全蝎”是蒙山地区久负盛名的特色美食,想要体验沂蒙风情,这是绝对不能错过的一道菜肴。取新鲜的蝎子洗净,加入少许的食盐水煮或干蝎用温水浸泡5-10分钟,凉干后油炸至金黄色。用筷子夹起一只放在嘴里,酥酥脆脆,满口留香,营养丰富,简直好吃到停不下来。
蒙山十足全蝎无论是药用价值、食用价值,都是普通蝎子无法比拟的。这也就可以理解新闻中的游客为什么要从数百里之外的沂蒙山区带着活蝎子进京了。
当然,
蒙山地区的特色美食不仅仅只有“油炸全蝎”这么一道菜。
煎饼卷大葱、松菇炖草鸡、全羊宴等等,
都是有着深深的沂蒙烙印的美味。
尤其是每年的三伏天,
蒙山地区家家户户都有吃羊肉、喝羊汤,“冬病夏治”的习惯。
久而久之,
便形成了蒙山地区的传统节日——伏羊节。
2017年的三伏天已经到了,
伏羊节的脚步越来越近。
想要及时了解伏羊节的精彩盛事,
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(部分图片源自网络)