【平乡好人微封面】赵晓玲——用好油烙良心饼的“油饼西施”

每天早晨天蒙蒙亮，县人民医院门口对面，就有一个忙碌的身影，不一会儿就飘起了油饼的香味，这就是赵河东村的赵晓玲在这里的油饼摊。

赵晓玲是赵河东村的媳妇儿，由于从父亲那里学得一手烙油饼的好手艺，自从县医院搬迁至这里的那天起，她就在这里摆起了油饼摊。由于她坚持用好油烙良心饼，加上她性格开朗、乐于助人，几年下来，积攒了很多的回头客，医院的医生、护士、周边企业的工人、小区的居民都喜欢吃她烙的油饼，有的人甚至从周边村里专门赶过来卖油饼，时间长了大家就送了她一个雅号“油饼西施”。

由于她烙的油饼，油好面好火候好，非常受欢迎，每天中午买油饼的人总是围着一大圈，不管多少人催，她从不降低油饼质量，决不减少每一道工序。有时候算账不零不整的，她总是给顾客添上一块饼，让顾客满意而归。

有些经常来买饼的顾客问她：油价涨了，面价涨了，就连柴火都在涨价，别人都用廉价油和二等面粉了，你为什么不换？她说：来这里买饼的都是喜欢吃咱的饼，给咱捧场抽趣的老朋友、老顾客，人家买的是放心、吃的是健康，我要是用廉价油、二等面岂不是坏了良心！

编辑：张珠丽    段思远  

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