早餐这么一卷,卷跑起床气~

美食君感觉工作日的自己，

就是个不折不扣老年人，早睡早起。

而休息日的自己，

没有闹钟的束缚，简直瞌睡虫无疑。

在这样“睡不醒”的“早晨”，

来上一份省时又不单调的早午餐，

顿时拥有元气满满的一整天~

豆 沙 吐 司 卷

@美雪Miyuki

食 材： 

吐司、红豆沙、蛋液

做 法： 

1. 吐司切掉边，用擀面杖擀薄，涂上红豆沙；

2. 从内向外慢慢卷紧吐司，封口处朝下先放进蛋液，让它粘紧；

3. 再滚一滚，让吐司卷整个均匀浸满蛋液；

4. 平底锅小火煎至两面金黄即可。

• 红豆沙不要过多，如果馅太多蛋液粘合不了可以用牙签固定。

• 不放油（or少许油）小火直接煎，但一定要煎一下滚一下，不然会糊锅。

• 剩余蛋液可以加少许牛奶炒一炒，很香很嫩哦~

• 做法相同，除了红豆沙，番薯泥、紫薯泥、山芋泥、山药泥，全都可以往里裹
  

@Ms肋骨

香 蕉 吐 司 卷

@瘦肉皮凍

食 材： 

吐司、香蕉、芝士片

做 法： 

1. 吐司切掉边，用擀面杖擀薄，卷入香蕉；

2. 裹上蛋液，平底锅小火煎至两面金黄即可；

3. 盛出切开，撒上巧克力酱、沙拉酱，开动。

@玲珑解语

不止甜口的，

想吃咸口的，往下看~

▽

鲜 虾 吐 司 卷

@惠式生活

食 材：

吐司、虾仁、蛋黄酱、盐、青瓜碎、蛋液

做 法： 

1. 虾仁焯熟，沥干水分切小块；

2. 将虾仁碎、蛋黄酱、盐、青瓜碎搅拌均匀；

3. 吐司切掉边，用擀面杖擀薄，放上适量拌好虾仁碎；

4. 卷起，均匀粘上蛋液；

5. 起锅热油，放入吐司卷煎至表面金黄，盛出即可。

• 营养丰富，适合做小朋友的上学早餐~

爆 浆 吐 司 卷

@日食记

食 材： 

吐司、花生酱、芝士片、培根、蛋液、油

做 法： 

1. 热锅冷油，小火慢煎培根至变色盛出备用；

2. 吐司切掉边，用擀面杖擀薄，一面涂抹花生酱；

3. 放上培根和芝士片卷起，涂抹少许蛋液黏合；

4. 锅中放油，油八成热，蛋液黏合处向下放入吐司卷，小火煎10秒；

5. 用锅铲推吐司卷在锅中翻滚煎25秒左右，煎至金黄即可。

• 花生酱别都涂满吐司，尾端1cm不涂，防止溢出。

• 油不用太多，够煎就行（不是油炸哦）。

• 没有培根，裹香肠也行哦，配上番茄酱~

@啊蘑啊蘑

肉 松 吐 司 卷

@太阳猫

食 材：

吐司、蛋黄酱、肉松、海苔

做 法： 

1. 吐司切掉边擀薄，放上肉松；

2. 封口处挤上蛋黄酱，卷起，用海苔封好。

• 用白芝麻粒装饰，可以直接吃，或者平底锅里煎一下再吃。

• 不裹海苔直接煎好再吃也不错哦！

@我才是麦唛

甜咸皆美味

这样的早午餐配上一杯牛奶

热咖啡

亦或是自制果昔

完美唤醒一整天的元气