婆婆做的油糖饼和葱油饼

油糖饼和葱油饼的做法：

（1）温水发面，待面充分醒发柔软（约1小时左右），擀成大的薄面饼；

（2）在面饼上倒少量植物油涂匀；

（3）再撒适量的白砂糖和少许干面粉至面饼上，涂匀，即是糖饼；

（4）把白砂糖换成葱末再加少许盐，即是葱油饼；

（5）撒白砂糖和葱末的面饼从一侧开始卷成面卷；

（6）把面卷揪成小段；

（7）捏住小段面卷两头将其拧成螺旋状；

（8）用手把螺旋状面卷压扁；

（9）擀成圆饼；

（10）平底锅放少许油烧热，把饼放入锅中烙至两面金黄色，直至烙熟。

油糖饼香甜，葱油饼具特珠的葱香，这两种家常烙饼都非常好吃，可根据个人口味选择！