【学会动态】昭通市回族学会调查月饼包装印有“精炼猪油”事件

2017年9月29日晚7点40分，昭通市回族学会接到回族群众反映：在昭阳区伊丽园蛋糕店买的“鲜花月饼”的包装上印有“精炼猪油”字样。 

 会长丁立宪、副会长陈仕锐于当天晚8点35分，到坐落建设南路254号的“伊丽园蛋糕店”了解情况。   

据查：该蛋糕店业主李才俊58岁，回族，守望八仙村人，经营清真糕点已20余年，在建设南路开蛋糕店已16年，在回族群众中口碑一直很好。

业主陈述：9月27号进了一批月饼包装袋，共18个品种，其中鲜花饼包装袋上有“精炼猪油”字样，由于包装袋供货商是长期供货的，所以没有仔细查看就装了一部分，装了60个鲜花饼，27号上架销售，到现在为止销售不到30个，是今天下午有一个客户，拿着饼子来问我们是不是清真的，我们才发现包装袋上的字样，立即把架上的鲜花饼下架，并认真的检查了进来的18个品种的包装袋，唯有鲜花饼的包装袋上有此字样。我们立即通知了包装袋供应商：“昭阳区耀贵食品经营部”（原昭通长江食化），供应商及时派人来查看，并说明他们最近几天业务繁多，发货时出了错。又询问了业主李才俊：原材料以及加工制作的情况，业主保证加工月饼的原材料都是自己购买制作；月饼的生产制作加工都是自己的厂里生产，只是包装在使用前没有认真检查就使用了。

业主李才俊陈述的以上事实经回族学会两位领导一一做了核实。丁立宪会长提醒：经营清真食品的业主，一定要对昭通21万回族健康负责，以此为戒，共同为维护清真食品的良好声誉，以保证昭通回族群众的食品安全。

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