上个月,2016广州国际美食节在番禺盛大开幕,为期10天的美食盛宴吸引了百万人次前往试味,甚为“墟冚”。
如果各位街坊没来得及去凑热闹,也不用惋惜~2016年广州国际美食节越秀分会场今日正式开幕啦!
今年美食节越秀分会场依然设于惠福东美食街,已经闻到香味的小e当然不会错过这样的美食盛会!那就让小e先来给街坊们探路一番吧!
首先要为大家介绍的是今年美食节的“新朋友” ——
三鲜豆皮是武汉人“过早”的一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴;后来成为寻常早点。
据第一次参加广州美食节的摊主侯先生介绍,他家的豆皮是用黄豆、绿豆、豌豆加姜制作而成的,里面包裹着香菇、豆干、冬笋和糯米,用料很丰富。
最吸引小e的不是炸豆腐的香味,而是摊位中的八卦形锅炉。师傅站在最里面炸豆腐,炸好的豆腐放在中间沥干油分,而最外面则是8种酱料配料,市民可以自由搭配选择。大锅豆腐最大的特点是不臭,而且炸得酥脆甜。
田师傅说第一次参加美食节想做点爱心活动,所以年满80岁的老人家都可以免费获得一份炸豆腐,而60-80岁的老人或者军人、残疾人也有5折优惠喔!
看过谢霆锋主持的《十二道锋味》的街坊,应该都知道这家松记甜品店,听说很多明星都是松记鸡蛋仔的忠实粉丝呢!
松记的鸡蛋仔不止是在口味上做改变,而且可以在里面加入自选的蔓越莓、花生、巧克力、肉松、水果、冰淇淋等“馅料”,多种口味任君选择,男女老少咸宜!而且鸡蛋仔的包装也很讲究细节,用的是牛皮纸盒,拿在手上既好看又不容易烫手。
当然,说到美食节又怎能少得了那些每年见面的“老朋友” ——
兜兜转转不如吃碗盲公丸,见到盲公丸不用两头转,佛山无影脚的陈氏盲公丸,猪肉鱼肉加鸡肉粒粒弹牙~
“阿三哥”现场展示飞饼真功夫,好吃又好看!
还有湛江烤生蚝、内蒙古草原特色餐饮、西安肉夹馍、老北京爆肚张、冰糖葫芦,台北小吃、三香肉卷、鸡翅包饭,老长沙大香肠,均安蒸猪………………
值得一提的是南番顺的顺德美食,有荔湾艇仔丸、上汤虾米饺,新塘鲮鱼包,顺德一品鱼线,统统10元/份,还可以双拼喔!
据越秀分会场主办方的许先生介绍,本届美食节每个档口都安排了安保人员和宣传人员各一名,给大家介绍如何使用支付宝、获得最新优惠,而且每个档口对面还会放置一张小桌子,让大家吃得更方便。
听说,今年美食节只要你吃就有人给你买单!啥意思?请看下面2016年国际美食节越秀分会场的精彩福利活动:
12月9号-18号,惠福东美食街约定你!
2016广州国际美食节越秀分会场
地址:越秀区北京路步行街惠福东美食街
时间:2016年12月9日-12月18日
交通:
地铁一号线公园前站E出口
地铁六号线北京路站A出口
公交车大南路站、北京路口站、中山五路站
【记者 郭仲然】
【摄影 梁钜聪】
【编辑 楚韵】