2011年10月10日,一条新闻在当时的娱乐圈引起了不小的震动,年仅24岁的青年演员吴丹佳佳患胃癌最终不治身亡。她患病的原因,极有可能是因为长期节食、饮食不规律导致胃病,最终发展成为胃癌,而她英年早逝的消息给娱乐圈敲响了警钟。很多艺人为了在荧幕上展现良好形象,对外形的要求极其苛刻,节食是很多艺人保持身材的普遍做法。他们通常每顿只吃少量的食物或者只吃一些低热量的瓜果蔬菜,晚上基本不吃晚饭,有时候为了快速减重甚至会采取断食几天的极端做法,加上饮食和睡眠时间的不规律,极其容易引发胃部疾病,十分不可取。
今天,小编就跟大家一起来聊聊你的“胃”。
胃
胃是人体的消化系统的重要组成部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。胃的上口为贲(音“奔”)门,下口为幽门。胃又称胃脘(音“晚”),"脘"的古音同"管",义亦相通。故胃之上为食管,胃之下为肠管,胃居二者之间名为胃管(脘)。其分上、中、下三部。胃的上部称上脘,包括贲门;胃的中部称中脘,即胃体部分;胃的下部称下脘,包括幽门。
胃有四大主要功能
一、储存食物功能,进食时胃底和胃体部的肌肉产生反射性的舒张,而幽门是关闭的。这样便会暂时停留在胃内进行消化。
二、消化和吸收功能,通过胃的蠕动及胃酸、胃蛋白酶的分泌等对食物进行机械和化学的消化。
三、分泌功能,胃可分泌胃液及胃泌素,胃动素,生长抑素等。
四、防御功能,胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白lgG,lgA以及淋巴组织等,可防止病原微生物及异物的侵入。
由此可见,“胃”是人体多么重要的部分,
但是很多现代人的很多行为,
在不知不觉中对胃起到了很大的伤害。
烟酒
过度
饮食作息
无规律
吃过冷、过热或
辛辣刺激食物
这些行为可导致胃酸过度分泌而破坏胃、十二指肠的保护层,引发溃疡,进而发展成为胃病。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。
现代也有理论认为:幽门螺杆菌是胃病产生的主要原因。
NO1. 早餐要吃好
早上吃好,关键是食物质量要高,
体现在营养平衡上,一般推荐:
主食
+
至少两种蛋白质食物
+
至少一种蔬果
早餐攻略
富含蛋白质的食物:如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆。
富含维生素C的食物:如果汁、蔬菜、水果。
富含碳水化合物的主食:如面包、馒头、花卷、面条等。
富含水分的液体食物:如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物:如果汁、番茄酱、小酱菜等。
不宜选用的食物:如炸油条、炸油饼、炸馒头片、炸薯条、炸鸡腿等。
NO2. 午餐要吃饱
俗话说“中午饱,一天饱”。
午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,为保证下午的工作和学习,午餐所摄入的食物热量应占每天所需总热量的40%。
午餐两宜
宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
宜多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
午餐两忌
忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。
忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。
NO3. 晚餐要吃少
晚饭要吃少,意思要清淡,不能肥甘厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以,少吃肥肉。
晚餐宜选择
面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
晚餐忌食
晚餐忌食过油、过甜、高蛋白、不易消化等食物,晚上大鱼大肉的,加重消化系统负担,影响睡眠质量,身体产生脂肪堆积,晚饭适宜低脂易消化食物。
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