用这种手法来做葱油饼,入味,好吃的很

葱油饼很多人都会做，但想要做出入味又好吃的葱油饼就不一定啦。

今天我就分享给大家葱油饼的详细做法，教大家用白面、葱、油做出来美味的葱油饼，外酥里嫩，层次多，好吃不停口。

用料：面粉250克，开水适量，冷水适量，油50克，葱适量、盐适量

1、将面粉放入容器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成小团状。

2、加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟左右。

3、将面团搓成长条状，再分成约25克的小面团放手撑搓成条。

4、放按板上按扁，再将其擀成薄片，刷上一层油并撒上些盐，再撒上葱花，用刷子刷匀。

5、如同折扇子折叠成薄片。最后折成约1厘米厚的长条。

6、然后盘起长条，打一个活结，并把面头压在饼下。

7、用手略微压扁，用擀面杖擀成饼胚。取一平底锅,小火烧热倒入油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。

怎么样，看着是不是很有食欲呢？