家常香酥葱油饼,停不下来的美食诱惑

大家好我是小明，教你做最好吃的美食，让爱跟你只差一道美食的距离，今天就来教大家怎么做一道色香味俱全的葱油饼，首先你需要准备的是两杯中筋面粉，盐，油，酵母，葱花若干，操作台就不用说了下面跟着我一起来做美食吧

把你准备的面粉放在操作盆里，在放上1/4勺的盐，80度的温水3大约3/4杯就够了，搅拌均匀以后们在加上1/4勺的酵母跟一勺的油，继续搅拌，这个时候你就要用手去揉面了，把面揉的比较光滑，大约是3分钟，揉完之后用保鲜膜盖上醒面一小时。

在醒面的过程中你可以切一些葱花，或者自己干点别的事情，时间到了之后我们要把面团擀成饼状，擀的大约2-3毫米左右，这个时候均匀的涂上又，再在上面撒上盐在撒点干面粉，在撒上葱花，这个时候把面饼折成三截赶出气体，如下图这样。

用手赶出气体的时候继续来用面擀给他擀成饼在撒上油面粉跟葱花，在从另个方向把他折成三折，用面擀再轻轻的擀一下，盖上保险膜松弛20分钟，20分钟之后还继续擀薄，尽量还是能擀到2-3毫米的厚度擀薄之后用手给他卷成一个卷如下图

用刀把它切成一厘米厚度的块状，这个时候把三个小块放在一起，在用面擀给他擀成饼状，剩下的就是上锅了，油温7成热的时候就可以把饼放上去了，两边煎的金黄的时候，香喷喷的饼也熟了下面就是我做的饼出锅的状态，正真的色香味俱全，看着有食欲么？

只用心就能做出好吃还有爱的美食，你跟爱就只差了这个美食的距离，大家学会了么？感谢大家欣赏

【本文由“膳小明”发布，2017年12月10日】