免费吃大饼、零距离观摩西樵大饼制作、感受酱油生产,欢乐购第三期活动约定你!

谁说暑假一定要远行？

跟着“佛山欢乐购”

也让你边high边体验

佛山最特色的产业文化！

前两期欢乐购带领大家走过高明睡莲养殖基地，也走进九江酒厂和九江双蒸博物馆，尝过全藕宴，也品过全酒宴！这次，欢乐购和您共同关注食品安全生产，走进西樵金山饼店西樵大饼生产线，西樵旺阁渔村酱油自制生产线。零距离参观美食制作过程！

吃货们，约吗？

据说每一个地方都会有一种饼成为特产

在佛山南海，这张饼，就是——

西樵大饼！

西樵金山饼店是全国优秀饼店。饼店从德国进口了“大饼加工生产线”，是革新西樵大饼生产技术的领头羊。这也使得“金山牌”的西樵大饼，无论在拌料、分量、烘焙、凉冻到包装，都能保证卫生安全，用料更精。

刚出炉的大饼，需经过机械震动“松气”后，才能使饼身内的热气排出，蓬松的饼身才不会萎缩。正因多了这一道工序，才使“金山”大饼的口感得以如此香软。

除了革新大饼，还有传统大饼的制作。在这里，你大可以走进生产最前线，零距离观摩大饼师傅制饼全过程。还可以免费品尝新鲜出炉的西樵大饼，喜欢的话还可以带回几包！

西樵旺阁渔村素来以出品速度快、菜品创新能力强、价格实在著称，深受广大消费者的赞誉，特别在食材的选择上更加做到细致入微，连酱、醋、油这样的基础调料，都实行自家生产，在业界更是少见。

这次，我们可以走进旺阁渔村酱园，经验丰富的老师傅还给我们介绍绿色酱油和醋的生产过程，还可以现场采购一些带回家！

究竟“绿色酱油”是如何生产出来的呢？现场带你揭晓！

午餐，我们一同品尝旺阁渔村的特色菜。皆用自制酱油、醋等生产出来。究竟有什么美味佳肴？乐仔先来个剧透：

八珍甜醋猪脚姜

鸿运烧中猪

砵仔面豉花腩

旺阁香煎粽

鲜花椒焗鱼腩

......

先剧透到这里，还是要留有些神秘感！想近距离观赏食品生产，品尝自制酱油醋特制菜式？赶紧来报名吧！全程免费体验哦！

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