红薯是一种很常见的食物,大家也见得很多,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。2016年11月14日起,火宫殿坡子街总店举行为期半个月的“第八届红薯美食节”。活动期间,各种红薯美食尽情享用,更邀请隆回的制粉大师傅们现场手工制作红薯粉丝,现做现卖现吃,体验原生态红薯美食的魅力。
红薯美食节持续到11月30号,想品味各种红薯美食的吃货们可不要错过哦!