嘎嘣脆!贵阳这些香脆的油炸美食人人都爱!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

油炸美食是贵阳吃货们最不可舍弃的美食之一,

今天美食君就带你来到

“贵阳货铺 

来和你摆哈我们这些香脆的油炸美食!


豆沙窝

糍粑中放入豆沙馅,炸至颜色金黄。吃起来外酥内软、糯香四溢,喜甜爱咸都可得到满足。


油炸粑

在面团上抹上油、肉末、葱花,炸至面团膨大、金黄,绝对是早餐的好选择。


洋芋粑

贵阳的洋芋粑有几种,有煎的、有炸的,炸的洋芋粑全身金黄、外脆里软,蘸起辣椒面特别过瘾。


大锅洋芋

洋芋切成条条,在大油锅里炸到深黄色,特别脆的程度,再放入折耳根、辣椒面及各种调味料,拌一拌简直停不下来。


豆腐圆子

做法以软炸为主,把炸好的豆腐圆子撕开,在里面灌入折耳根和酸萝卜做成的辣椒水,一口一个。


臭豆腐

把窝臭了的豆腐炸得酥脆,再放入佐料调味就大功告成了,但一定得是很臭的臭豆腐吃起来才香。


炸春卷

春卷皮里包入各式蔬菜,封口、油炸。吃起来既有炸物的香脆感,又有蔬菜来解腻。


糖麻圆

糯糯的,壳薄内空,外表沾满了芝麻。吃起来脆糯香甜。


洋芋坨坨

洋芋最基础的吃法,切成坨坨的洋芋直接炸,可以撒辣椒面吃,也可以拌来吃。


炸鸡柳

贵阳好多学校的门口都有卖,脆脆的鸡柳配上特制的辣椒,闻着都让人流口水。


炸香蕉

香蕉裹上一层蛋液,再裹一层面包糠,炸至金黄捞出再裹一层黄豆面,美味!


炸馒头

这不光能在家里吃到,很多酒店里都有这个菜。炸好的馒头外脆里软,可配上炼乳或者蜂蜜。


香酥鸭

弄熟了调好味的鸭子,现点现炸,炸至骨头都能吃掉的程度,再撒上特制的佐料,闻着就已经止不住口水的流淌。


油炸汤圆

贵阳人太有创意了,炸出来的汤圆比煮的好吃多了!外面一层脆皮,里面软软的还会流心,可做小吃也可作菜。

......

你还知道哪些贵阳的油炸美食呢?

贵阳“炸”货铺欢迎你来“补货”哦!



美食君友情提醒:吃货们要吃也要按到吃哦!吃太多油炸的对身体不好哦~




黔美食报  美食君整理

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编辑:美食君

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