▶本地专业权威美食平台,40万泸州吃货共同关注
▶舌尖上的泸州微信推送第1111期
吃
小
吃
NEW-LIFE
从小到现在回家吃不下饭,
长辈们嘴里就会说:好吃嘴又出去吃了小吃回来的。
是的现在都是当家长的年龄了,
还是对好吃的小吃没有抵抗力,
下面给大家推荐的小吃哪些你又吃过呢?
艾叶很好吃,
吃在嘴里满满的清明味道,尝过清明的味道吗?
那是一种怎样的味道呢?
青涩,
却又带点忧伤~
微甜的陷,翠绿的皮又有点青草的香味。
据爷爷奶奶辈的说泡糖的历史比他们岁数还久,
距今已有100余年的历史。
松脆、化渣。
香甜松脆,入口化渣,不粘牙,
有突出的芝麻香味,无异味。
川味十足。
其色泽金红透亮,质微稠,
舀入碗中再加鸡丝或者牛肉、
油米花生、脆酥肉、芹菜丝、
胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。
吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉锅盔哦。
又称“磁粑”
“嘭嘭嘭”,老远就听到敲击木板的声音,
夹杂着金属物的撞击声,真的好像在打炮。
三大炮”盛在碗里,细腻白润,加上红糖的衬托,
乍一看,好像是三颗硕大无比的珍珠,
散发出阵阵香味使你垂涎三尺。
尝一下,甜津津的,咬一口,细腻柔滑,松软香甜。
泸州白糕以风味小吃著称的泸洲白糕,
成为一种老少皆宜的佳品,
白糕之名,久盛不衰。
中间还会点上一个小红点。
街上卖新鲜的白糕,热气腾腾的白糕散发着米香,
于视觉、嗅觉、味觉都是享受。
以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为泸州名小吃之一。
馅以鲜猪肉、香葱、味精、精盐等为原料;
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。
泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。
其独到之处在于包料选择的是良姜叶,
黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。
刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,
冷却后,可切片油煎,
或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,
一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。
有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,
咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。
肉油饼与传统的油饼略有不同,
是将熟面粉与烫面一起和匀,
撒上煨好的肉末后,擀成厚薄均匀的饼,
放入油锅中,煎至两面金黄即可。
此饼馅料鲜美,营养丰富,肉香扑鼻。
"豆腐鱼"皮子很有韧性。
里面包着萝卜丝 ,裹在薄薄的皮子里面。
淋上熟油辣椒、醋、最重要的是有芥末。
一口一个,香气在舌尖回荡,让人欲罢不能。
一到嘴巴痒想吃的时候,
我就会蹲点各小学或者公园门口
几乎都能到它的踪影。
外酥内软的皮,里面任由你心情加料。
果冻,奶油,果酱,火腿,肉沫,土豆丝,大头菜~
你喜欢来点啥就加啥。
感觉今天家里都不用煮饭了,
拿起手机呼几个吃货朋友以逛街的名义吃个通城。
哈哈哈!
-END-
推广