这大概是最具梦想家气质的工作了

发表于 讨论求助 2022-07-05 04:46:51

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最近在新西兰南岛旅行,新西兰一个自然壮美的国家,也吃了不少当地的食物,是的,我很爱在旅行中探索那里的美食,因为美食是一个城市的文化体现,那里的人们吃什么、怎么吃,很大程度代表着他们对生活的热爱。


你看德国人在食物上就如同他们行事风格般,严谨明确的目标达成型,所以最出名的就是充饥的香肠、猪肘,然后再用土豆、蔬菜沙拉补充维生素,每一样都简单明确。


西班牙人就热情很多,表达食物也一样,数不清楚的、想着法子变化出新花样的Tapas,和颜色浓烈的、食材丰富的海鲜饭,无一不透露着他们的热情。


法国人浪漫,吃饭是感情酝酿的最好时机,一顿正式的法餐不仅菜式精美,往往还要需要很长的时间,这不就给足你们慢慢地了解彼此吗。


日本人和德国人有着其妙的联系,他们严谨也注重细节,但比德国人更注重审美,每道料理都讲究的很,精美的很,漂亮的很,实在不忍下口。



(日本飞弹牛肉)


美国是个大熔炉,所以你看美国西部太平洋系的菜,都沾染了大海的气息,无所不用海鲜和吸收了足够阳光的水果蔬菜,而纽约就又是犹太人从欧洲带来的欧洲食物风格,还有啊,南边靠近墨西哥沿海区域,墨西哥风格又非常明显。


不过,这些国家的食物,却远不及中国的食物丰富。比如前天在新西兰南岛的最南端,住的Airbnb,周围并没有什么餐厅,于是在超市简单的买了猪肉、洋葱、胡萝卜,就做起了中国味道的炖肉,说到底还是有颗中国胃,最想念的还是中国的食物。


那天朋友瑛其发信息给我,说想启动一个新的项目,要做一个「深耕中国传统点心和时令小品文化的自媒体账号」。我说,好啊,太需要了!


于是,他说,他需要很多个小伙伴去游山玩水、吃喝玩乐、做一些文艺的事情。我说具体是做什么?简单来讲就是他们出钱,让你去中国各个好玩好吃的地方,替他们吃吃喝喝!并且还能有工资拿!!


这大概是我最近听到最好的工作了!于是今天,我把这篇牛逼的招聘信息发布在这里,分享给有兴趣的各位。



2016最具梦想家气质的工作,你游山玩水,我包办买单

文:甜七 / BON CAKE



你都不知道,我在北京吃到地道的家乡小食是什么感受!”而我又怎么能不知道,对乡味的记忆镌刻在基因里,每当佳节想念就会更加深刻。



我幼时和爷爷奶奶一起生活在星城的小巷里,点心于我的记忆,伴随放着樟脑丸的木柜打开的味道。爷爷买来的或者街坊邻居塞来的几块糕点,被老人用黄黄的油纸包着,他们舍不得吃,留等你放学后,从木柜里小心翻出打开,毫不吝啬地全部推到你的面前。



还有街角卖炸油货的婆婆,精神硬朗为人慈睦,你瞪着大大的眼睛,看着苕饼和油饼在油锅里冒着金色的泡泡,她用炸得油黑的木筷将这些油货夹起,晾在油锅上面的细铁丝架上沥油,你眼巴巴等它们晾温,幻想苕饼里大块红薯的香味和油饼里面一咬下去马上涌出的软软绿豆的味道。




我再也没有回过那个儿时生活的地方,时光伴随着骨骼生长的声音,把我推着踉跄地往前,往更远的地方走。




某年十一月的深秋在山西平遥,那是一个南方人第一次见到活的暖气,走出青旅,古城迷雾蒙蒙,带的衣服不够厚索性乱搭一通,和友人买了铁环,摇摇摆摆在石板路上滚着玩了一天,尝到了软软的、刚出锅的的手工月饼




二月的西塘,远看像一幅水墨画的美景,近看却被白墙上的霉斑恶心得不要不要,船家歇在水下的石板旁边,水乡女子手巧,蒸出这等模样的小金鱼,还有各色剔透的小点心,大概她们是有一颗七窍玲珑心的。



在四月的厦门,满市的三角梅开得璀璨又热烈,想看看传说中美得不行的厦大,却发现即使并非节假日,校门外的游客也在排着长队,索性放弃,随手买了一盒凤梨酥,夜里沿着沙滩一直走,有厦大的外国留学生,在海滩喝着啤酒弹着吉他,一副红尘作伴活得潇潇洒洒的模样。



在七月的广州,我和几个好看的妹子晚上睡在一个复式的酒店公寓里,买好鸭肠毛肚和啤酒,看着电视里说粤语的本地台放恐怖的灵异新闻,第二天一起喝早茶,见识短浅的我被透明的能看到里面大大虾仁的水晶包和酥脆的红米肠惊艳得说不出话。




而在我旅居过的蓉城,三块糍粑隆隆地从钢板弹回落在装好芝麻粉、黄豆粉的竹簸中,成了大名鼎鼎的三大炮,竹叶包裹着一团圆滚滚白嫩嫩的糯米丸子就是清香的叶儿耙,宽窄巷子里面一处小窄巷里面蛋烘糕摊摊上,榴莲酱馅的才是至美。


也许,人类最初迁徙的原动力,是因为听说某一个远方的小食更好吃呢?



所以,如果你也是一个敏感纤细又有趣的食客,你的记忆里也留存着一些隐秘的往事,你向往山川湖海,也不拒绝厨房与爱,你相册里的每一道食物光线都能够打得恰到好处让人垂涎欲滴,你能写出“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”这样意趣的文字,最好最好,你很闲……那么,请加入我们为一起做好这个“深耕中国传统点心和时令小品文化的自媒体账号”。


> 需要怎样的伙伴

1、有一颗游历和勇敢的的心

2、有好的写文和文化知识的功底

3、有好的拍照能力

4、浪漫,细心,还会照顾自己


> 你需要做什么

1、每月游历中国四个城镇或乡村

2、每个目的地挖掘至少两种特色小食(点心)

3、每到一处,拍下一些风景照、人物照、美食照

4、每月出品至少四篇文章


> BON CAKE提供

1、每月30000 ~ 40000元旅行经费

2、单反相机(Canon 60D

3、出行装备(鞋服、GPS、手电等装备)

4、宽敞的公司办公环境

5、团结高效的新锐团队

6、每月4次轻松愉快的团(kuang)建(huan)

7、吃到撑的新锐创意甜品

8、more...


> 关于BON CAKE

BON CAKE拥有一支新锐活力的团队,我们是2015年度北京最受欢迎的彩虹蛋糕品牌、阿里巴巴淘宝网甜品类门店销量全国第9名,占据包括北京、天津在内四个城市的市场份额、拥有超过50位明星超模资源。


BON CAKE是首家入驻中国时装周的甜品品牌,2015年1月为汪峰章子怡求婚仪式提供主蛋糕,同时是小甜心Cindy的最爱甜品。如果你很有兴趣或者有疑问,请发送简历或者具体的疑问到联系人邮箱,我们会有专人审核,尽快给您回复。




官方网站:www.boncake.com.cn

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为什么要去远方?

热血和野心,希冀和牵绊,谁都不知道哪里才是流浪的终点,但感受着每一个他乡的脉搏,探寻着每一个城市的味觉秘密,哪怕睡醒不知客何处,此心安处是吾乡。


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谢谢你看到这里,希望你喜欢这条推送和今天的金主。


文:甜七 / 马达

图:BON CAKE

设计:乔治



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