必学|这款炸猪排,用的油比炒菜还少!

提起油炸的食品

很多人都是对它又爱又恨

人体确实比较偏爱热量高的食物

和人们都喜欢吃甜食是一个道理

高热量，高脂肪的食物

在人类漫长进化过程中都是对生存十分有利的

自然选择让喜欢这种食物口味的人们更适宜存活繁衍

油炸食品最显著的属性特征是：高油脂熟食

越是脂膏肥腴，越是炙烤熟透的食物越利于生存

爱吃「高油脂熟食」的基因也就一代代保留至今

可惜在绝大多数人都解决了温饱的今天

这种基因反而成了肥胖、高血脂、高胆固醇

乃至各种癌症的元凶

所以如何好吃又健康呢？

这是今天从微博的@八卦兔JadeCw 那里看到哒

视频和步骤图文都来源于她哦

小焙就放在这里方便大家直接学习啦

戳视频即可观看

｜步骤详解｜

1.锅内放少许油，将面包糠炒至金黄。
2.在盘内打散一颗蛋。

3.用肉锤将猪排锤松。

4.两面撒少许盐和胡椒。

5.一次拍面粉，蘸蛋液，滚上面包糠。

6.海尔嫩烤箱预热200摄氏度，中下层，上下火18分钟。

7.趁热切段。

enjoy！

其实根本没有用很多油对不对

说它用的油比炒菜还少

一点也没有夸张

｜图文及视频来自微博：@八卦兔JadeCw｜