乐山万亩蔬菜辣椒基地美得像油画,扁担山的鸵鸟们惹人爱......

近日，记者在乐山镇各个脱贫产业基地走访。万亩花木、万亩经果林、万亩林下经济作物、万亩辣椒、万亩蔬菜、万亩生态水稻，六个“一万亩”的乐山，给人感受最深的是这里的农业发展有声有色有热情，一派风生水起的景象。

生态米，“稻+”工程在黔北渐渐发展起来。原生态方式种出的水稻，稻田里养殖的鱼和蟹，品质肯定好。

乐山扁担山云海风光

而发展的瓶颈和关键，却在销售，如何卖个好价钱，让产业效益最大化？乐山镇种植大户、贵州遵义君林生态农业发展有限公司总经理尹君亮有新招。

种出的生态米，是采用会员制提前预定的，会员价10元一斤。根据会员的数量和订单量以及会员发展起来的订单量，确定种植面积。

根据订单，尹君亮今年在浒洋水村发展的“稻+”基地有300亩，种植水稻宜香优2115和颠屯502两种优质稻。

“由于不用农药化肥，连农家肥都没有用，所以产量很低。”尹君亮说，宜香优每亩精米400斤，颠屯仅有300斤，但品质极好，价格有保障，效益还是可以的。

每亩田仅仅投放了80元的100斤油饼发酵，种植技术也全是原生态，甚至“原始”。最大的投入是土地流转金和人工工资。

尹君亮还道出了基地的另一个大商机，他说，真正赚钱的不是米，而是稻田里养出来的生态鱼、生态蟹。

米和鱼都有比会员价略高的市场价，但是真正销售还是靠会员。今年春天，插秧15天后，尹君亮将第一批投放的沸瑞鲤鱼苗，全部销给会员，会员价18元一斤。尹君亮说，订购的5000斤鱼苗待这几天基础设施修建完成，又将投进去。

别出心裁的营销方式，让这个“稻+”基地稳定发展，有了收益的尹君亮不忘感恩和反哺支持他的村民。一年60万元的人工费、15万元的流转金，按时到账。三年回本后，基地承诺每年拿出10万元，作为村集体经济的收益，由村里支配。

辣椒是播州区的农民脱贫增收大产业，如何让辣椒产业发展健康持续，乐山镇找到了新答案：引进烘干线，形成产供销产业链，保障农民收入和种植积极性。

辣椒烘干线烘干的辣椒

“一条烘干线，3个机组，日烘干辣椒50吨。”遵义溢太红种植专业合作社负责人张绍炯介绍起他的运营模式，脸上藏不住笑容。

“今年烘干3000吨辣椒，全镇三分之二的辣椒是在我这里烘干的，剩下的是农民卖的鲜椒。”张绍炯说，今年从农民手中收购鲜椒投入了1000万元，半年内干椒全部卖完产值2000万元，除去烘干等成本，纯赚160万元。

而烘干线和种植户是捆绑在一起的，张绍炯提供种子、技术，负责8毛钱一斤保底收购农民鲜椒。“今年市场好，农民送来的鲜椒，均价达到1.7元一斤。”张绍炯说，椒农增收了，生产线也实现了效益。

前期厂房投入400万元，其中一条烘干线就是128万元，不过张绍炯已经决定马上上第二条生产线。椒农增收，种植积极性高了，全镇种植辣椒2万多亩的目标就能实现。

乐山万亩蔬菜辣椒基地一角

“遵义市范围内的北京华联超市有5家，所有蔬菜全部从我们公司进。”金黔地公司总经理方培伟介绍说，乐山蔬菜基地，一年供货1000万元，公司其他基地还有1000万元，加上市场转销的蔬菜，公司每年向5家华联超市提供的蔬菜营业额达到了5000万元。

方培伟说，能拿下超市供货，一是产品质量数量过硬有保障，二来就是确保了蔬菜的质量安全。公司还拿下了茅台集团、遵义医学院、遵义师院的食堂蔬菜供应。“不光是农超对接，还有农校、农企对接。”

在乐山基地，当前正值蔬菜茬口，1848万元的河道整治项目加紧施工，机耕道、生产道，以及基地的生物防控灯、喷灌设施等修缮工程，都在如火如荼地进行。

“这是一个现代化的大型蔬菜基地，是乐山镇招商引资引进的11家大型农业产业化企业之一。”乐山镇副镇长高银智说，企业的引进，保障了产业的健康可持续发展。

乐山万亩蔬菜产业带一角

方培伟说，基地周边，和公司订单合作种植蔬菜的农户有400户。自己没有种植的，在家的老人、妇女，统统都到基地来打工。

高银智还介绍，1000亩核心基地，除了流转金和劳务工资按时支付，每年每亩还拿出100元作为分红给村里，村里按照精准扶贫、环境卫生、敬老爱老、土地流转等四种类型进行二次分红到村民手中。

乐山扁担山蓝莓采摘

扁担山，海拔1400米以上。云海，雪景，赏风。这里最吸引游人的，还是500亩蓝莓自摘园。

“今年7月至9月，上山游客络绎不绝。最多一天上百人，每人30元门票尽管吃，50元一斤的蓝莓带走，居然断货了。”在山上，云顶生态农业科技公司管理人员于保江说，公司流转荒山28年，2015年种下4万株蓝莓，今年部分挂果就有了效益，明年丰果期每株能挂果10斤。

办公大楼、长廊和凉亭都基本建完，工人正在搭建葡萄架。于保江说，公司正在筹建餐饮，让游客来了，不光能吃上蓝莓，还有特别的午餐——鸵鸟肉。

记者跟随管理人员来到养殖场，吃惊了。几十只比人高大的鸵鸟，伸着长长的脖子，等待喂食。

乐山镇扁担山鸵鸟养殖基地

秦师傅说，每天喂养三次，每次要喂掉200斤铡细的鲜草、40斤玉米面。“春节到现在，鸵鸟们长得很快。鸵鸟也懂感情，很友好。”秦师傅说，遇到惹它们生气的生人，鸵鸟气急了会用脚踹，熟悉的就会亲切的用嘴啄。

“每只鸵鸟一年可下蛋40到60枚，一枚至少可卖到100元；鸵鸟肉可以火锅，也可以烧烤，鲜肉一斤100多元。”于保江说，明年春天，游客们再来扁担山，就可以尝到鲜美的美食了。

“加拿大红叶紫荆有20万株，春天到秋天一片紫色；乡土植物光叶漆树3万株，秋天一片黄叶，很漂亮。”贵州三阁园林生态公司经理周德贵说，这是公司最重要的两个主打产品。

“紫薇、香樟、红叶石楠、樱花等等，核心基地种植的品种，乔木30种、花灌木30种、地被10多种、小灌木10多种。” 周德贵说，在乐山镇境内，纵向10公里、横向5公里，覆盖4个村39个村民组，春天满山花海，夏天遍野绿叶，秋天全是金黄，装扮着富美的乐山。

三阁园林公司产品展示

乐山镇农业中心主任黄必远说，核心基地周边的2000户农民，都直接或间接参与到花卉苗木种植中来，更是生活在一片美景中。

周德贵说，公司2013年入驻以来，支付给农民的务工工资达到2000万元，95%都是基地附近的村民。

44岁的汪先群成为公司的固定工人，每天需要多少工人，她就告诉村民组长。“最多一天60多人跟着我上工，不懂技术的，我教他们打药、施肥、修剪。”汪先群说，村民们都成了产业工人，她就是“生产班长”。

“以前在外面打工收入不高，还不能照顾家庭。”汪先群说，基地打工的妇女多数都是她这种情况，如今成了“上班族”，还能照顾家人、养点牲口。

11月7日，乐山镇易地扶贫搬迁点正在开展厨师培训

（来源：微播州）