不用一点油也能做出无油炸鸡翅

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不需要油炸，不需要空气炸锅，更不需要油。健康，低热，美味。让你吮指闻香，吃到停不下来。

无油炸鸡翅

材料：

鸡翅 12个

普通面粉 90克

香料盐 11－14克 配方见下

大蒜酱 少许 取代品见下

洋葱酱 少许

操作：

1、配制香料盐：（盐10克，批萨草7.5ml，鼠尾草7.5ml，百里香2.5ml，欧芹7.5ml，黑胡椒粉2.5ml，鲜辣味粉7.5ml，白胡椒粉2.5ml ）盐可用厨房称称重，其他香料因重量轻无法称重，可拿小儿退烧药的小瓶盖量取。

2、将香料盐、面粉、大蒜酱、洋葱酱混合。大蒜酱、洋葱酱可用大蒜粉15ml,洋葱粉7.5ml取代。如果实在没有，就切点大蒜末末吧。

3、鸡翅洗净，沥干水份。

4、将鸡翅倒入香料面粉里，上下翻滚，裹匀面粉，取出。

5、盛一碗清水，右手拿整个鸡翅在清水中浸一下，放入剩下的面粉里，左手将鸡翅再次裹上面粉，依次放在烤架上。

6、在鸡翅表面用刷子沾少许水。

7、摆上一些麦片。放麦片只是模仿炸鸡表面的鳞片，当然你也可以不放。

8、你可以在烤鸡翅的时候顺带烤土豆。烤盘上铺锡纸，刷油，放上土豆条或土豆片，再刷些油。

9、预热烤箱200度，将鸡翅放入中层，土豆放在下层。（不浪费鸡翅滴下来的油，也充分利用到烤箱50分钟的高温，某人是勤俭持家的标兵。）

10、烤25分钟后将鸡翅翻面再烤25分钟。喜欢表皮焦脆的可将烤架放在最上层再烤约3分钟即可。取出后趁热吃，凉了就被抢光光了。

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