【下酒菜】安阳人的经典下酒菜,你最喜欢那样?

1、花生毛豆拼盘

夏天坐在夜市喝啤酒滴时候特别流行吃煮花生和毛豆，人多了各样来一盘，人不多就两样拼一盘，反正在安阳的夜市上，扎啤毛豆和花生这是永远不会变的头牌！

2、炸花生米/醋泡花生米

不知道为什么，油炸花生米这个菜就是逢酒必点，谁敢说自己喝酒的时候从来都不吃花生米！不论是传统的油炸花生米还是后来的醋泡花生米，总之这绝对是佐酒佳品。还有一大功效，就是看你喝醉了没有！兄弟，还夹的起来花生米吗？

3、烤肉/腰子/肉筋

喝酒吃肉，喝酒吃肉，来不能光喝酒不吃肉。不管是在哪一家夜市，但凡坐下要喝酒，烤肉就是必须不能少的！对于安阳人来说，更多时候烤肉筋更有嚼头，咥起来更美！

4、蒜泥拍黄瓜

在安阳，不管是哪的黄瓜，喝酒滴时候拍上两根，放上蒜、盐、油泼辣子和醋，就这么搅和搅和，不用太复杂！有酒没肉都可以的人生，总觉得不吃上点儿黄瓜，肚子的酒就不舒坦！

5、肘把子/猪耳朵/猪蹄子拼盘

爱喝辣酒的人，肯定得来上些肘把子，肥而不腻；肯定得来上些猪耳朵，口感绝佳；肯定得啃上些猪蹄子，肉鲜味美，这样的卤味拼盘也是酒桌常客，吃罢，手一擦！来，走一个！

6、素拼

十块钱，柜台里那么多种素菜随便拼，不管没有没开始喝酒，这一定要先点上！西兰花、腐竹、莲菜，不得不说这是最实惠地一道下酒菜了！

7、小黄豆

黄豆经过翻炒后，放进酱油，盐，味精，葱花放在一起调成的汁里拌一下，下酒又下饭。

8、酸辣土豆丝

经典中的经典，一口气干掉好几盘！

9、小葱拌豆腐

选材要选卤水豆腐，大葱要葱白、葱叶平均，点缀上香菜！

菜吃好了，酒慢慢喝…

怎么喝呢？

一边做游戏一边喝

以下酒桌经典游戏送给各位老铁

真心话大冒险

通过猜拳或抽牌或转酒瓶或其他方式选出那个要选择真心话或大冒险的人。真心话就是可以让在座的任何人问任何问题（哪怕很隐私都可以），必须如实回答。大冒险就是被在座的人指使去做一件情，类似跟陌生人说我爱你、今晚跟我回家之类

剪刀、石头、布

最普通而又最流行的游戏，任何地方都可以玩。还不懂规矩？回炉再造！

数七

从1开始，每人按顺序说一个数字，到7或者7的倍数或者带7不能说出来而换成说“过”，如果不幸说了出来，就罚喝酒，然后重头开始数过

老虎杠的

分别有四种东西，老虎、杠的，鸡，虫，规定杠的胜老虎，老虎吃鸡，鸡吃虫，虫钻杠的。两人相对，手拿筷子或其他类似的棒状物敲桌面，口中喊“老虎，老虎”然后同时喊出以上四个东西里面的一种，输的人罚酒，如果两人喊的相同，则不分胜负

划拳

两人对坐，口中喊一数字（0—10），同时一只手比出一个数字来（0—5），如果喊出来的数字与两个手指相加的数字一样，就算赢，对方被罚喝酒；如果两方相同，算和，继续再划

数青蛙

口令为：一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿；两只青蛙两张嘴，四只眼睛八条腿…以此类推，每人轮流说一句，说错的人罚喝酒

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