宝龙广场一直都是新乡美食爱好者的天堂,从平价的小吃店到昂贵的米其林,满足食客们的各类需求~
今天小编要分享的则是这家-杨翔豆皮涮牛肚
「杨翔豆皮涮牛肚」
上过BBC的涮牛肚
涮牛肚是新乡必吃榜排名前几的平价代表美食!
有一种涮锅叫做:杨翔豆皮涮牛肚
就算你是懒癌晚期,我们都能治!
来自三秦古地的特色涮锅
独创秘方锅底、特色开锅撒料
浓浓的芝麻酱香让整个店都温暖了起来
从配菜、调料、加工到出锅撒料
只需要5分钟的时间
一锅香浓爽口的涮锅就摆在你面前
菜熟了、料就在里面
你所要做的只有吃!
但是别忘了先喝汤
由高钙骨和老母鸡文火
煨制48小时而成的高汤
配合着鲜浓的芝麻酱底料
只一口,就将全身的寒意尽数驱散
只留余香缠绕在心间
喝完汤,就是你大快朵颐的时间
招牌的涮牛肚、涮豆皮
以及涮鲜虾、鹌鹑蛋、面筋、涮菜等
如此周到而别致的用餐体验
只有在杨翔可以享受的到
用最简单的食材做最美味的食物
杨翔豆皮涮牛肚选材来自青藏高原海拔3500-4500米的高原牦牛。其因食用高原上纯天然无污染的牧草,生长在高寒环境中,是高尚的绿色健康食品,造就了其健康的体魄和营养丰富的肉质,素有“高原之舟”之美称。
好吃的涮牛肚店实在太多,有记忆太深刻的菜,很难评定哪一家更优。
本地人喜欢在晚饭的时候来上一份美味的涮牛肚,那晚上享受下美味的味觉上美味享受额。
大厨正在用熟练的技术制作涮牛肚,放入热腾腾的牛肚,浇上汤汁,加上羊肉,放入几片新鲜的香菜,最后加入秘制的佐料~~~
豆皮极薄,却很有弹性,吸收了汤汁的味道,精彩非凡;牛肚在长长的竹签上略显稀疏,但是正宗的牛肚,与大排档上十块钱一把的“牛肚”有本质区别;甜不辣是日本天妇罗的谐音,鱼浆裹上淀粉用热油炸过,里面还有蟹黄的踪迹。无时无刻不在挑逗你的味蕾~~~~~
喝
骨
汤
杨翔豆皮涮牛肚摒弃传统涮锅,独创开锅撒料,使涮菜不仅香辣浓郁,爽口,口感更好,香辣,三鲜---入口留香,流连忘返;汤更是一绝,以原汁上好煮汤为原料。更是现代人吃得起,吃得饱,吃得香,吃得美的特色食品。
1、涮锅:杨翔独创涮锅底料,采用优质新鲜的骨头和老母鸡等富含营养的原料温火熬制而成,味道鲜美还有养颜护颜,延缓衰老等功效。
牛肚:选材优质黄牛肚,肉质鲜嫩营养丰富。
豆皮:纯手工制作,薄而筋,入口软糯,老少咸宜。
香菜肉丸子:精选柔嫩猪肉辅以香菜油炸,加以骨汤浸泡,酥软爽滑,鲜嫩多汁。
3.特色主食:特制红豆饭
秘制红豆饭:大米辅以红豆煮制而成,富含维生素、蛋白质,口感绝佳。
你还在等什么,周末,约几个基友,闺蜜,和爱人一起来享受这味觉大餐吧!
杨翔豆皮涮牛肚
美味地址 宝龙城市广场三楼西岭南汇旁边
美味热线 03732172380