香喷喷的葱油饼自己在家做~

【食材】

面粉240克、葱140克、植物油2汤匙、盐适量、花椒粉少许

【做法】

1、先准备好所需食材

2、将面粉加适量的凉水揉成光滑的面团，盖上湿布醒15分钟

3、葱加入植物油、花椒粉、盐调拌腌制几分钟

4、将面团分成4个小剂子

5、每个小剂子都擀成薄薄的饼皮

6、将拌好的葱花取三分之一均匀铺在饼皮上，并用刷子蘸水在饼皮边上刷一层水

7、取另一块饼皮放在上面，四边压实，然后上面再次重复铺上葱花，，饼皮边上要刷水再贴下一张饼皮，这样一共要重复3次，一块饼就算贴出来了

8、电饼铛或平底锅预热，倒少许油均匀刷在锅里

9、将饼放入锅中，不要盖锅盖

10、饼的另一面，用油刷一下

11、烙至金黄即可，烙好一面翻过来盖上锅盖再烙反面

12、两面都烙的金黄，脆脆的，即可铲出切块食用