无油做出油炸丸子的口感,营养丰富孩子都爱吃!

外脆内糯，不用油炸更健康！香气十足，营养均衡，孩子们都爱吃！巧用麦子厨房美食锅章鱼烧烤盘制作藕丸简单快手，还可以让孩子参与进来一起做饭，寓教于乐，享受动手的乐趣。-麦子厨房

莲藕：500g

五花肉（三肥七瘦）：100g

盐：适量（调料根据自己喜好增减）

葱末：适量

制作步骤：

1、将五花肉放入料理机杯中，搅打成肉泥。

2、莲藕搅打成泥，过滤出汁。

3、肉泥和藕渣混合，加入葱末和盐，搅拌均匀。

4、将藕汁倒入美食锅，最高温熬煮成糊状，边煮边搅拌。

5、将藕糊加入肉馅中，搅拌均匀。

6、将肉馅搓成约28g每个的丸子。

7、美食锅预热完成后，放入丸子，烘烤4分钟即可使用竹签开始翻丸子。

8、表面呈金黄色即可取出。

香脆藕丸，丸子饱满！

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