下午茶系列|焙烤的甜甜圈
献上我漂酿的“小甜甜”
吃了这么多甜甜圈的你，可知不知道这颜值颇高，集万千少男/少女心于一身的它到底什么来头？
拿块瓜，搬起小板凳来听听吧~
相传，一位叫“格雷”的船长，其母亲在制作孩子最爱的炸面包的时候发现面包中间总是不能跟外圈同时熟，因此就把中间的部分挖出（嗯，就是这么简单粗暴），再进行油炸，这就成了甜甜圈原型。
——资料整理自百度百科
从这个仿佛“杜撰”的故事中，我们学到了遇到问题，简单粗暴的办法更能有效直接地解决问题，还可能会流传千古甜甜圈的来源。
俨然一副讲知识的高尚姿态
不过，相比于我们，歪果仁对甜甜圈似乎更为狂热，甚至还有专门的节日，然而当初设立的目的跟如今吃货的愿望可就大不相同了。
第一次世界大战时，美国女性志愿者经常制作甜甜圈为军队免费提供战时帮助。后来一个组织救世军为了表扬这些女性，便将每年6月的第一个星期五设为“世界甜甜圈日”，制作甜甜圈的女性也被亲切地称为“Donu Lassies”（甜甜圈女士）
——资料整理自网易新闻
流传至今，每年的这一天，甜甜圈店们也沿袭着当时免费送甜甜圈的传统，并且多了许多新的花样，比如，Strange Donuts这间甜甜圈店创意地将人脸和不同款式的甜甜圈结合
Anyway，不管怎样折腾，最后还不是要吃到我们嘴里[突然叉腰]
随着人们越来越多地考虑到健康问题，以前的油炸甜甜圈也越来越被嫌弃，应运而生的就是焙烤的甜甜圈啦，口感更像松软的蛋糕，没有了油炸版的油腻腻，甜甜圈变得更可口。当然，我们这次做的就是焙烤版的甜甜圈~
你需要准备的东西有：
3个鸡蛋、150g面粉、90g食用油、95g白糖、泡打粉、一点点食盐
——该方子来自“下厨房”Mrs童
-1-混合
首先，将白糖和鸡蛋一起加入到碗里，打散。然后再加入盐、低筋面粉和泡打粉，搅拌至无气泡。最后把油倒进去。ok
-2-装入模具
将上面混合好的面糊倒进模具，你可以用裱装袋或者其他袋子，在边角上剪个小洞，挤到每个圆圈模具里有一半满就行。
-3-融化巧克力
把巧克力放锅里，将锅放在热水上搅拌至融化。
-4-成功
（第4步起这个名字真是有种略略的神经质……）
将烤好的甜甜圈放进融化的巧克力里，如果你还有其他装饰的小糖，就撒上去，然后等晾凉，你就可以成功开吃了！
你见过4步就能到达成功的方式吗？
嗯，甜甜圈就是一种。
今天就讲到这啦
来份健康的焙烤甜甜圈当下午茶吧~
这是一个
要是能找到
“既能保住健康食材，又能降低成本”的方法，
就会推出这款甜甜圈的公众号(´σ-`)
