青海一姑娘手绘青海美食做法,爆红网络!

近日网友@不求上进的煜子在新浪微博晒出她的漫画手绘“三炮台、牛奶鸡蛋醪糟、油香馓子、手抓羊肉、土火锅、酿皮子、尕面片、焜锅馍馍、羊肠面 ”等青海美食的详细做法，各路吃货纷纷称赞，更有网友惊呼：“大神请收下我的膝盖。”小伙伴们感受↓

三炮台又称"盖碗茶"。所谓"盖碗茶"，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。

喝三炮台碗子茶时，一手提碗，一手握盖，并用碗盖随手顺碗口由里向外刮几下，使之浓酽，然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。如此，一边啜饮，一边不断添加开水，直到糖尽茶淡为止。

牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可)，顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成。鸡蛋牛奶醪糟奶和米酒的香气让人陶醉，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓。

馓子是一种油炸食品，香脆精美。用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。

甜醅，是青海人民喜欢的一种传统甜食。甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。

手抓羊肉是青海人日常生活中不可或缺的主食之一。这一盘羊肉，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，用刀割吃，虽然吃得嘴油的手滑，但仔细品味，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。

青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，口味偏重香辣，不加红油及过多调料，汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，令人齿颊留香，又绝无肥腻之感。

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。进入夏暑期，品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮，一定会感到胃口大开，回味无穷。

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。由于面片小，故叫"尕面片"。 尕面片是一道品种繁多，滋味独特的面食了。

将发面加清油、香豆等调料，放在圆形焜锅内，将焜锅埋入草木火堆中，慢慢烤制即成。内软外脆，酥香可口。既是餐桌上的主食，也是馈赠的礼品。亦常作出远门的干粮。

羊肠面是青海常见的一种风味小吃。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉 冬日可吃热，实属实惠之小吃。