假装在香港,一家港味十足的茶餐厅——唐人街

发表于 讨论求助 2020-11-03 03:18:11

点击蓝字关注这个神奇的公众号~

每一个看TVB长大的人

心中总会有香港情怀

那些充满怀旧气息的港式茶餐厅

总会引起我们对茶餐厅美食的渴望

每次都要山长水远跑去香港

才能吃上一间茶餐厅

天啊!!什么时候大番禺才能有港式茶餐厅


终于在番禺永旺梦乐城开了

唐人街茶餐厅

在这里,似乎可以满足了

你对香港的所有幻想

↓↓↓




Part

1

 | 港式装修,情怀不断 | 


8其实不必羡慕

在大番禺还是能吃到港式茶餐厅的

唐人街港式茶餐厅

是主打粤菜


环境以复古的港味风情为主

让你可以在朋友圈里假装去了趟香港



从灯饰到墙上的画像

都真实呈现香港的旧时的风貌

让你享受其中

仿佛置身在香港,却吃在番禺



灯箱是按着旧时的香港特别打造的

光照亮着每一个字体

能让有一种穿越到旧时街道的恍惚感



怀旧的海报、人物彩照标识

每一张都是经典的回忆杀

都是过去岁月的怀恋



有怀旧的装修,怎么少得了年代感的摆设

车衣机、黑白电视、收音机......

每一样都是经典

承载着我们不少的回忆

有兴趣的千万不要错过





Part

2

 | 港式茶餐厅必点 | 


想知道一家好的港式茶餐厅,好不好

肯定要尝试茶餐厅的必点之品——奶茶和菠萝油

这是香港小吃的必选

怎么可以错过呢


港式奶茶


港式奶茶是要经过一个“拉“的过程

还要把控好拉的高度茶的温度

这样才能给我们出一杯好的奶茶,让人回味



唐人街的奶茶都是即点即做

港式奶茶有分冷热2种

冻奶茶要加冰,因此要多收2块

(香港茶餐厅的惯例)


菠萝油


在茶餐厅闻到的浓浓包香,非菠萝油莫属

好吃的菠萝油关键在于——温度差

有酥皮的菠萝包为高温

加上冰镇的黄油为低温

让你的舌头能感受到冰火两重天的温度

让你回味无穷




Part

3

 | 唐人街精选粤菜推荐 | 

神户牛柳


不同牛部位的肉,吃的口感都是不一样的

最为牛的里脊肉——牛柳,是大家的必选之肉

这位置的肉是精肉

入口即化,鲜嫩无比



主厨先把神户牛柳爆香,这可以更好的锁住肉感

再用自家特有的调味酱再翻炒

撒上一层白芝麻,让口感滋味



在我们享用之前,夹上豆腐皮和葱花

放入嘴里,那时候才知道什么叫入口即容

真正的打开舌尖上的新味道


五柳炸弹


五柳炸弹在现在的广州已经很难吃到

因制作繁琐,用番茄酱所代替,而不是五柳

已经不是当时的味道了



所谓五柳炸弹,就是选用五种柳菜

把五柳混合,熬成酱汁

将鸡蛋进行油炸

再把两者结合在一起所做成的菜



而唐人街在这方面却做到好贴心

还是坚持使用五柳制作

用心的制作消失的五柳炸弹



酸酸甜甜的味道

让人可以瞬间胃口大开


香橙菊花海鲈


这道菜和平常的炸鱼大有不同

店家特别选用了新奇士鲜榨橙汁作为酱汁

鱼肉和香橙不会想排斥

反而结合搭配得很好

带你进入了另外一个味蕾



这就是唐人街的独特之处

不但能得到鱼的营养,还能很好的补充维生素C

这菜真是一吃两得

非常适合大人小孩老人食用喔



如果你嫌香港太遥远

唐人街茶餐厅肯定是你的首选

快点过来

一次性把港式风味尝个够吧


店名:唐人街茶餐厅

人均:50+

电话:020-23331761

营业时间:10:00—22:00

地址:亚运大道1号永旺梦乐城4层

交通指引:地铁3号线番禺广州站C出口


发表
26906人 签到看排名