快来看看黄瓜的新吃法,这样做味道好极了!

黄瓜肉片是一款小炒类菜品，主要材料是猪肉片，黄瓜。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

食材：

猪肉片150克，黄瓜100克，花生油40克，白糖25克， 葱、姜、蒜各25克，水淀粉20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，精盐2克，味精1克

步骤：

1、用1克精盐5克水淀粉将猪肉片上浆；葱、姜、蒜切片；把白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、水淀粉调成汁待用；

2、植物油倒入炒锅烧热，放入肉片炒散，把黄瓜片、葱片、姜片、蒜片一同下锅稍炒，烹入调好的汁，炒熟即可。

黄瓜肉片

作者：素心馋猫，一个半吊子美食达人，对于吃有个人的偏爱。爱生活，爱美食，吃，喝，玩，乐，瞎写是我生命中最重要的事儿。

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