平时大家肯定都炸过丸子的,今天教大家一个炸糕的做法,这个里面馅料可以放豆沙,也可以放红豆的,总之就是根据大家爱吃的去做就可以的了。这个炸出来可以当做小点心吃的哦,十分的好吃的。
做好了这个孩子以后再也不吃零食了,但是毕竟是油炸食品,还是适度去吃为好哦。
红豆炸糕
食材准备:
糯米粉 100克,蜜红豆 100克,水 75克,油 200克
做法步骤:
1、糯米面加入70克开水和5克植物油,揉成团醒10分钟;
2、再分次加入5克植物油和5克冷水(这样做的目的是为了让面团更滋润),揉均匀,分成五份;
3、然后擀成圆形,包入蜜红豆;
4、收口,按扁(如果觉得粘手可以手上抹点油操作)
5、放入油锅170度左右炸至熟,香喷喷的炸糕就做好啦。
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