元宵是我国的传统美食,味道鲜美可口,是元宵节不可缺少的美味。但是吃元宵也有很多需要注意事项哦,那么吃元宵要有哪些讲究呢?
1、不能过量。
元宵具有黏性大、含糖量高、热量高的特点。所以不能过量食用,最好和馒头、米饭等主食一起吃,免得引起肠胃不适。
2 、早晚忌食。
元宵属于高糖、高脂食物,这类食物难以消化。早餐吃元宵容易引起胃肠消化不良,会发生胃胀胃痛、泛酸、烧心等现象,影响工作和生活。夜宵也不要吃元宵这类食品,因为元宵不好消化、胃肠排空慢,从而加重胃肠道负担。
3、 老人孩子少吃。
元宵属于高糖、高脂食物,本身除了热量和糖外其它营养成分并不多,因为不好消化对于老人孩子健康不利。
4 、糖尿病患者慎用。
糖尿病患者最好别吃元宵,因为元宵的糖会使血糖升高,加重病情。如果实在想吃可以汤煮一些无馅小元宵。
5、不要油炸。
不少人喜欢用油炸元宵,虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使元宵能量增加、油脂更高,因此油炸元宵对健康更加不利。
6、不要久放。
元宵含水量较多,若久放很容易发生变质,所以要随买随吃。