隐藏在浙里的6大绝美渔村,休渔期前赶紧去~
每年3月开始，一直到休渔禁渔期前，都是吃皮皮虾的好时候。这段时间的皮皮虾最为新鲜肥美。
从南到北，皮皮虾都是人们极爱的一道时令海鲜。它的叫法有很多，如虾蛄、虾爬子、虾虎、虾公、濑尿虾、虾不才、水蝎子等。
皮皮虾的吃法有很多种，无论是椒盐还是清蒸，都十分鲜美可口。具体怎么做？快跟着小布学起来~
皮皮虾的吃法
蒸虾
将皮皮虾洗净，上蒸锅，撒上姜丝，摆上葱段，撒上一点盐（根据个人口味），蒸15分钟即可。
可用醋、酱油、盐和姜末调成酱汁蘸食。
椒盐皮皮虾
将皮皮虾洗净，沥干，葱姜蒜切好备用。
大火热油到8成熟，倒入皮皮虾油炸2分钟左右，捞出。
底油爆香葱姜蒜，加入皮皮虾，撒入适量椒盐、黑胡椒，翻炒均匀出锅即可。
香辣皮皮虾
将皮皮虾洗净，沥干，葱姜蒜切好备用。
大火热油到8成熟，炒香干辣椒，麻椒，爆香葱姜蒜（加入火锅底料），倒入皮皮虾翻炒，加入料酒、盐、糖调味。
炒匀后加少许水煮至入味，出锅即可。
盐水虾蛄
在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，将洗净的虾蛄放入锅中，用中火烧煮。
大概3分钟，虾蛄的颜色由青变粉，将虾蛄捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝就做好了。
但是要吃这货却并不容易，它的皮很硬，吃起来得费一番功夫。小布教你两招，分分钟将它搞定～
皮皮虾怎么剥？
先剥去尾部的两边。
反折虾尾。
用筷子从尾部进入，在背脊上方一捅到底，再掀掉外壳。
除了皮皮虾，这个季节还有很多时令海鲜，花蟹、海蛎子、桃花虾……每一种都让人垂涎欲滴。
这不，@浙江旅游 为大家推荐了6个最美渔村，那里不仅有碧海蓝天，还有许多肥美多汁的海鲜。还等什么？快跟着小布走起～
舟山市岱山·东沙古镇
东沙古镇坐山靠海，在海水咸涩的气息中保留了浓厚的江南风情。漫步长街，不经意间就能遇见一处老宅或古迹。
出了古镇可以看到岸堤码头上停了不少渔船，和船老大讨价还价一番，就可以体验一番出海捕鱼的快感啦~
石塘渔镇以石塘山为屏，三面环海，具有旖旎的海滨风光。石屋、石街、石巷、石级错落有致，独具风采。
大海的美景和别致的建筑融为一体，这里到处都洋溢着浓郁的艺术气息。
宁波宁海·强蛟镇
宁海强蛟镇位于宁海东北部，东濒黄墩港，北连象山港，与象山、奉化隔海相望，呈三角半岛形，坐拥宁海湾。宁海湾山海兼优，三面环山，是我国东部沿海最平静、水质最清澈蔚蓝的海湾。
在这里，你不仅可以吹着清凉的海风，游览星罗棋布的海上岛屿；还可以坐上休闲渔船，出海体验渔民赶海捕捞的乐趣。傍晚时分，再来上一口海鲜，那可真是畅快淋漓。
宁波象山·石浦古城
石浦古城沿山而筑，依山临海，一头连着渔民赖以生存的渔港，一头牵着深山谷地，好似“城在港上，山在城中”。
城墙随山势起伏而筑，城门就形而构，老屋梯级而建，街巷拾级而上，蜿蜒曲折。石浦人世世代代以海为生。这里的船员经验丰富，跟着他们出海捕鱼、海钓或观光都是绝好的体验。
温州洞头·东岙渔村
东岙渔村坐落在洞头的东南部，依山傍海，有着浓浓的渔家特色。村庄里依然保留了大量精致的石屋，巷舍之间鱼鲞虾干晾晒随处可见。
来了这里，必定要去洞头红石滩。那里的礁石奇形怪状、星罗密布。大风来时，风卷浪翻，涌入石滩一侧的“鼓音洞”，激起高高的浪柱，响声如雷，浪珠似雪，极为壮观。
舟山岱山·田涂渔村
田涂渔村就像一片世外桃源，未经雕琢、没有浓郁的商业化气息、很是安逸静谧。这里拥有天然的港湾和芦苇丛生的滩涂湿地。
古朴的村落，金色的沙滩，悠缓的涛声，堆积的渔网，朴实的村民……来了就不想离开。
5月份，浙江将全面进入休渔禁渔期。爱吃海鲜的小伙伴们要抓紧啦，快挑个好天气，去这些渔村里来顿海鲜大餐吧~
编辑：丁桂花
责编：沈 波
来源：浙江发布
