小森林

发表于 讨论求助 2022-07-24 01:08:18



小森林

little forest 


小森是位于东北地区某个村庄中的小村落,这里没有商铺,只是购买必需品的话,可以去公务所所在的村中心,那里有农协开的小超市还有几家商铺。去程基本是下坡路,自行车大概要半小时。不过回程要花多少时间呢?冬季因为下雪只能步行去,不紧不慢的话要走上一个半小时吧。不过大多数居民都是去邻镇的大型城外超市购物。我去那,来回要花上一天时间。


            夏 


1st dish


梅雨季节里,水分满得溢出空气

风也因此静息,整个人都粘稠乏力


乘着炉子的余温烤面包


                                                 


2nd dish


冰镇的甜米酒

可以蒸发农活后的汗液




3rd dish


长大后市子离开家,和男友路过胡颓子树,男友轻轻一跃就摘到果实,而市子无论尝试跳跃多少次,胡颓子树的果实还是安然地待在树上。


我是乡下姑娘,能比的只有力气, 可是他能抓到,自己却抓不到,觉得好不甘心。





市子想要把胡颓子变成好吃的果酱,因此加了更多分量的糖,可是最后吃起来,还是酸而涩的口感。就像市子自己一样,在城市里,好多事情,其实都无能为力,努力跨出的步伐,却总是碰到墙壁而退回原地。


4th dish


青蛙不是住在胃里



伍斯特酱油不是自家发明的酱料



“抹了吃”(netura)的巧克力酱名字由来



即便童年的世界逐渐重建

还是深深爱着涂着满厚厚巧克力酱的面包


5th dish



沼泽里的雨久花

无论做成爽滑可口的焯蔬菜还是搭配咸菜



或者是浇在热米饭上的“雨久花泥”

好像都会浇弱盛夏的气息

解放被暑气压抑的胃口

6th dish


盐烤鱼



红点鲑鱼味增汤

原来悠太回到小森的原因,和自己不一样

悠太回来是为了直面自己的人生,而我却是逃回来的

7th dish


冰镇西红柿

在炎热的夏天,可以让人满血复活



番茄罐头搭配意面

不敢想象没有西红柿的世界会有多遗憾




要是建了温室大棚,就感觉自己已经决定一直呆在这里,所以我一直在拖着

              秋  


1st dish

通草果是一种可爱的水果

成熟时果皮会裂开,露出甜品般香甜软糯的果肉


印度风味的炒通草果皮

好吃得让人连果皮都不想放过



将用味增腌制过的肉糜塞入果皮,然后油炸

其实这才是通常的做法


2nd dish


核桃饭,割稻时的便当

市子家的稻子,每年会飞空两次

3rd dish


洋葱醋腌油炸鱼

在野营场的收费钓鱼处,自己钓的鱼

4th dish

在小森受欢迎的糖煮板栗



村子里每家的味道都不一样




猫和天气,都很安静


5th dish


烤番薯干

和邻居闲话家常时,在炉子上满满散发香气



挂在屋檐下的柿子

为平淡的日子增添一抹好看的颜色


6th dish


番鸭很可爱,但是也很好吃







7th dish


虽然不同意妈妈的杂草种植法

但是妈妈做的煨炖菜和嫩炒菠菜真是美味



一步一步还原炒青菜的味道

也慢慢发现妈妈的心意





这次不再只有账单

收到妈妈的来信




              


1st dish


小时候的市子想要庆祝圣诞节,妈妈却说不信所以不过圣诞节,市子埋怨妈妈死扣道理。幸运的是,市子还是在偶尔的几次客人来访中吃到了圣诞节的蛋糕。


妈妈做的蛋糕,原料使用红米和菠菜,外面裹着厚厚的奶油。红绿白,刚好是圣诞节的代表颜色。

市子在和悠太、吉子的聚会上,纠正吉子说的“圣诞茶会”为“忘年茶会”,因为大家都不信。蛋糕是用黑米、南瓜、奶油组成的紫黄白三种颜色,并不是圣诞的代表颜色,因此被吉子说“真会死扣道理。”


和一个人相处太久,都会在不知不觉中沾染了那个人的某些特性吧。


话说回来,单吃蛋糕会比较腻,搭配水果茶刚刚好


2nd lish


捣年糕、挖纳豆,孩童时期有趣而美好的经历,不论时间过去多久,都还是脑海中深刻的记忆。所以当别人问起“你做的最好吃的是什么”时,市子第一个想到的是纳豆味的年糕。



3rd dish


冻萝卜鲱鱼汤

在下雪的小森,能够带来温暖



柿子干

可以直接当茶点



凉拌柿子干和萝卜丝

是冬天里好看又好吃的食物



寒冷并不是一无是处

有些食物是正是寒冷的天气的馈赠


4th dish


加入了满满心意的便当

对方似乎没有接收到



烤番薯

氤氲的香气,是冬天的慰藉


5th dish


寒冷的冬天里,甜甜的红豆不能缺席


煎红豆饼



红豆包



煮汤时,当配料的红豆



红豆蛋糕



冰镇后的红豆



面片蔬菜汤

在铲雪过后,可以治愈饥饿


6th dish



咖喱鸡肉饭和印度薄饼

吵架后别扭的距离,还需要美食来填补


7th dish



春天采摘腌制的蕨菜

成了冬天里十分宝贝的食材


            春 


1st dish


野菜天妇罗

野菜是漫山遍野的精灵


2nd dish


冬花味增酱

会让市子想起妈妈离开时,锅里糖放少的冬花味增汤


3rd dish


节节草

付出有海洋那么大,回报如雨滴那么小


4th dish


野蒜苗炒桂鱼白菜花意面

有时候不经意间反而能捕捉惊喜


5th dish


卷心菜天妇罗

白粉蝶也很喜欢卷心菜



卷心菜蛋糕

原来已经被煎菜饼抢先一步


6th dish


土豆

是从春天到冬天,一直都会见面的食材

煮熟后的土豆

撒一点点盐就很好吃



搭配水芹的土豆沙拉

大概就是起床的动力了



土豆面包

做出了不同于妈妈的那一种



终于市子选择在春天的开始

离开了


7th dish


土地一旦荒废就很难再恢复成耕地了,离开小森的日子里,是吉子在帮忙照料市子栽种洋葱的田地,因为她知道不久后市子会重回小森。


小森的人们勤劳踏实,日出而作,日落而息,日复一日,年复一年。轻洒小小的种子,在田野劳作中汗流浃背,从播种到收获,繁杂细锁,却又充实地填满着日子。赋予作物得以生长的机会,又因为食物饱腹生命得以延续。人世间许多难以言说的话语,都在一日三餐中明朗清晰。


夏日蝉鸣,秋夜星稀,云散雪融,风起花落。


市子离开城市回到小森,小森的生活,缓慢地让人忘记思考,天空澄净地没有一丝杂念,市子选择把自己犹豫的心思埋进缄默的土地,城市的繁华是否真的难以拥抱。在稻子一次次飞空落地中,似乎看到余生每日无差别的模样。


春天刚要开始的时候,她决定再次离开小森,找寻归处的意义。当浮躁而怯懦的心历经洗涤,这次,她终于心甘情愿留在小森。


绕个远路再回来也无所谓








图片源自网络

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