凤冈人的早餐,看得直流口水....

发表于 讨论求助 2022-01-15 02:25:20

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凤冈人对“吃”的执着向来都不会因为天气的寒冷而减退,在寒冷的冬日从被窝里爬出来的第一件事就是先想好今天的早餐吃什么才是正事,一个星期早餐吃得不重样那才称得上真正的“吃货”,面对五花八门的美食,想想都流口水。

茶汤
茶汤据说有一百多年的历史哦,茶汤配料有茶叶面和散子,茶叶面的原料是大米、糯米和茶叶还特别加了芝麻花生核桃。大米和茶叶制作茶汤,糯米制作散子。 散子则是炸好的糯米条,配在茶汤里吃又香又脆。

干馏绿豆粉
是凤冈人最喜爱的早餐之一,劲道的绿豆粉加上软哨,再放点酸菜和葱花,一碗香喷喷的干馏绿豆粉就出来了,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。

羊肉粉
这个就不用多说了吧,凤冈从小吃到大的美味,鲜嫩的羊肉加上秘制的辣椒,一碗热气腾腾的羊肉粉是冬日驱寒的最佳选择。

豌豆糯米饭
炖得及软的猪脚豌豆汤加一点榨菜、葱花放在蒸熟的糯米饭上,最后放点辣椒。分量十足,口感极为丰富。

糯米团


上学的时候最受学生欢迎的早餐,洋芋粑、榨菜、海带丝、折耳根、辣椒等多种食材放和糯米饭捏在一块,让每粒糯米饭都充满着辣椒香。

包子

各种馅的包子,也是早上最爱选择的早餐之一。上班或上学的途中买几个边走边吃,即便宜又省时。

糍粑
买上一个手工糍粑,撒点豆面或者白糖,口感糯而滑,清香扑鼻。

油炸粑
色泽金黄,外面香脆而酥软,酸甜中带点辣味。可单独食用,也可放进做好的米粉、绿豆粉一起吃,口味更好。随时都可买吃,又方便又便宜。

豆浆油条
一碗豆浆加上几根油条,把炸得金黄的油条泡在豆浆里,香软可口,味美香甜。想想都觉得美味!

豆豆粑
糍粑里包上煮熟的红豆,放在油里炸得金黄金黄的。咬上一口,香糯软口,满满的豆香味。

油果子
除了干馏绿豆粉,豌豆糯米饭,也喜欢油果子。炸得表面金黄沾着芝麻,吃起来满口留香。

泡粑
这个是用米做的,小时候家里蒸泡粑常常留着口水巴望着灶台上的蒸笼,总是馋得不行。

月亮粑粑


记得上学的时候这个也是最喜欢的早餐了,黄金外皮加上柔软而丰富的陷,慢慢咬上一口,满口留香!


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