吃早餐危险?薯条治脱发?科普“打假”来了~

发表于 讨论求助 2021-11-06 02:53:23

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疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人



近期谣言,多与季节变化、新近研究、新闻热点有关。群众对科研成果的误解,对疾病的恐慌是谣言产生的重要原因之一,此外有的新闻报道本身存在事实性错误,也给群众生活造成了一定的负面影响。


以下是结合大数据热度值分析梳理的,2月份科普流言、谣言Top10榜单:



谣言一 吃早餐危险


一位临床生物化学剑桥教授,在被诊断出糖尿病后,通过自己的研究发现,吃早餐是一项非常危险的行为,因为只要一吃早餐,他的血糖就会飙升,此后便不再吃早餐,一段时间后,他的血糖开始恢复到正常水平,逆转了糖尿病。其还称大部分强调早餐重要的研究都与食品公司相关。

辟谣:提出“早餐危险”说的教授并没有对此结论进行长期大人群的研究和观察,他提出的糖尿病逆转的例证也无法归因于不吃早餐的结果,并且,人进食后血糖迅速升高是正常现象,与是否为早饭并无关系。

谣言二 白酒加水能辨真假


近日,网络流传着辨别白酒真假方法的视频,视频显示,在白酒中以1:1的比例将白酒和水混合,如果加水后酒变得浑浊,就是好酒,若像清水般毫无变化则是酒精酒。


辟谣:加水是否浊变”不是检验酒质好坏的科学方法和判定真假白酒的标准,引起浊变的主要是高级脂肪酸脂。同时高级脂肪酸脂并不是改善和提高白酒感官质量的主要成分。有些优质高档白酒加水也不会出现浊变。


谣言三 喝酒能暖身


“喝酒驱寒”的说法又一次在朋友圈流行起来。有文章称,为了抵御严寒,可以喝点酒,以御寒保暖,让身体从骨子里暖和起来。


辟谣:喝完酒觉得“暖和”,主要原因是摄入的酒精使血管扩张,加速血液循环。这样一来身体当中的热量就会更快更多地通过皮肤散发到体表,同时肌肉代谢也会加快,能量很快就会被释放到体外。也就是说,喝酒不但不会起到真正意义上的暖身,反而会加速热量的流失,过一段时间之后你会觉得更冷,还会给身体造成异样的感觉,甚至导致伤风、感冒。


谣言四 狂吃辣条导致中毒


文章《少年一天狂吃15包辣条中毒入院,抢救14小时仍未清醒!别再贪嘴了》称,一名15岁少年紧急住院,经检查发现该少年为糖尿病酮症酸中毒。究其中毒原因,患者父亲表示,少年当天食用15包辣条所致。文章称辣条危害很大,含有大量亚硝酸盐,呼吁不要再吃辣条。


辟谣:该事件是误传,男孩被确诊为假糖尿病酮症酸中毒,辣条只是诱因之一。此外由于男孩实际上只吃了四、五包,接诊医生听错了在接诊单上记录下来1。其实男孩在三个月前已经患上糖尿病,而网络上流传所谓吃了15包辣条导致糖尿病酮症酸中毒的说法其实是一种误解,当时医生只是进行科普,并未直接说吃辣条后就会中毒,甚至患上糖尿病。


谣言五 连吃大白菜可排毒


将白菜水煮,不加油盐,连吃三天,肚子一饿就吃,不吃其他食物。若连续吃七天,或者每个月这样坚持一次,便能达到排毒的奇效。有说法称大白菜“刮肠”很厉害,有些肠胃病怎么也治不好的人,只要认真吃一阵子大白菜,就能有很好的改善!这种吃法排毒效果很好,对便秘或者肠胃不健康的人是一次排毒大扫除。


辟谣:中医认为,白菜有养胃生津,利尿通便,清热解毒的作用。但白菜并非营养元素全面的食物,正常人按照谣言文章中的吃法来做,会在短短几天内因缺盐造成水电解质平衡和新陈代谢功能紊乱,产生虚脱,疲软无力等现象,因此,并不提倡此种吃法。同时人体系统非常完善,根本无需刻意排毒,“排毒”这一概念在现代医学中也是不存在的。


谣言六 噎住举手能救命


美国纽泽西州大洋大西洋城五岁男童在奶奶被鼓动噎到的时,让奶奶“把手举起来”,成功让奶奶把果冻吐了出来,并称此招是在学校学到的。因此,当被食物噎住时,举手就能救命。


辟谣:举手是万能救命动作”的说法,早已在网上流传,相关专家表示,该说法无科学依据,即当被噎住和卡住时举手并不能产生效果。果冻等异物卡在喉咙会导致气道梗阻,患者无法说话,甚至无法呼吸,行之有效的方法是海姆立克急救法。


谣言七 洋葱放房间防流感


当流感造成大面积死亡的时候,一位医生到各地农场去探视,众多农民及家庭逃难逃流感之袭,而有一户人家却出奇健康,原因是他们在每个房间都放着一个没有剥皮的洋葱,洋葱吸收了病菌,使家人得以健康。另有说法表示,把洋葱的两头切掉,插在叉子上,然后把叉子放在花瓶里,晚上放在病患旁边,第二天洋葱变黑了就是吸收、杀死流感病毒的表现。


辟谣:曾有实验人员做关于洋葱灭菌的相关实验,按网络说法进行实验后,结果显示,在洋葱搁置到24小时内,五个监测点的平均菌落数反而上升,48小时内,房间内菌落数和洋葱上的菌落数相等,这说明,洋葱并没有减少房间房间内细菌数量。洋葱两头切掉放着会变黑,也不是因为流感病毒或者病菌,而是一种最常见的食品化学反应---酶促褐变。


谣言八 麦当劳薯条能治脱发


某研究团队近期发现了一种可以帮助脱毛老鼠重获皮毛的方法,研究团队的人称,他们所寻找的突破口是将在麦当劳薯条里发现的化学元素“聚二甲基硅氧烷”放在培养皿中,作为毛囊干细胞的基质材料。因此文章得出麦当劳的薯条可以治疗脱发,帮助头发再生的结论。


辟谣:在生发研究中,如何大规模培养毛囊胚芽细胞一直以来都是个难题。某教授的实验室经过多次尝试,最终选择将透氧性好的聚二甲基硅氧烷(PDMS)作为培养基,并在其中培育小鼠的毛囊胚芽细胞。


同时,这种化学物质具有良好的化学惰性,在油炸食物时往油里添加适量的PDMS,能很好地防止热油从锅里溅出,因此,包括麦当劳在内的很多快餐厅都会使用PDMS加工食品,麦当劳的炸薯条中也就能理所当然的检测到少量PDMS的存在。


因为炸薯条的油中含有PDMS,而PDMS在实验中用于促进了小鼠的毛囊胚芽细胞生长,就将炸薯条跟治疗脱发联系在一起,这是逻辑上的错误。事实上,多吃薯条不仅不会防治脱发,还有可能会让你变成大胖子哦!


谣言九 饭后散步会胃下垂


民间传说称,饭后不宜立即运动,因为血液都在胃部帮助消化,此时运动会导致内脏供血不足,而且饭后散步易患胃下垂,最好休息半个小时以上。


辟谣:首都医科大学附属北京朝阳医院消化科主任医师刘正新表示,胃下垂和饭后散步没有关系,胃下垂是个长期的过程,并不是因为饭后运动导致的,但饭后半个小时内不宜剧烈运动。


谣言十 煤气中毒喝糖水能救命 


近日,广东佛山的一名孕妇在家中洗澡后昏迷不醒,怀疑是煤气中毒。民警在开窗通风和简单急救未奏效的情况下,拿了一碗热白糖水让张女士喝下,不久张女士便出现呕吐症状,并逐渐恢复意识。其中的原因是中毒患者喝白糖水或者葡萄糖,有助于改善脑细胞的缺氧环境,对一氧化碳中毒有一定作用。


辟谣:煤气中毒与“喝糖水”没有医学关联。补充糖分只对低血糖有治疗作用,但即使是低血糖患者晕倒,灌糖水的方法也是错误的,在昏迷时,气道与食道之间的保护性反射机制失效,灌进去的糖水很可能误入肺部引发吸入性肺炎。正确做法应是静脉滴注葡萄糖注射液,要抢救煤气中毒的患者,第一步是立即将患者移到通风处。

来源:人民网、科普中国


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