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黄瓜出大事了,保定人赶紧来瞧瞧~~~

发表于讨论求助 2022-05-23 02:45:06

说起黄瓜

估计家家户户都离不了

生吃、凉拌、爆炒、入汤

剩下的

还可以贴在脸上

美容养颜

小易超爱吃黄瓜

尤其是那种头顶黄色小花

条形顺直、浑身带刺的

新鲜好看又美味

可是

就在小易前几天出门经过一个蔬菜生产基地，棚前放着四箱农药模样的东西，外封上赫然写着“黄瓜拉直灵”！！！

当时小易还纳闷

只听说过头发拉直

难道黄瓜也能拉直？

用夹板还是离子烫？？？

怀着这个疑问

回来后

小易专门网上搜了下

“黄瓜拉直灵”：

（“黄瓜拉直灵”农药中的一种）

拉直灵，也叫“直瓜灵”、“助长拉直灵”，是一种增强坐果率，增强瓜的分化能力，增强果实拉直的农药。这是一种神奇的农药，只要一喷“直瓜灵”农药，弯的也能变直，广泛适用于辣椒、黄瓜、豆角、香蕉、山药、大葱等条直形作物，使其条形顺直味美物鲜。

至于为什么要用“直瓜灵”，瓜农说：自然生长的黄瓜都是带些自然弯曲的。可是现在人们买黄瓜，都喜欢那些外形又大又直的，而那些长得弯曲的黄瓜都没人买。所以，为了黄瓜卖相好，能多卖钱，瓜农就大胆使用能把黄瓜变直的直瓜灵。

（自然成长的弯曲黄瓜）

（使用拉直灵后的拉直黄瓜）

看到这里

小易着实惊了

原来买回家洗洗就吃的黄瓜

竟是拉直的

小易我

要吃根黄瓜压压惊。

除了又直又顺

大家还经常买

带黄花和白刺的黄瓜

以为这样的新鲜水灵

其实大错特错：

顶花带刺的黄瓜

顶花带刺的黄瓜之所以受欢迎，是迎合了老百姓喜欢新鲜蔬菜的心理，其实这和新鲜与否没有关系。植物都是先开花后结果，等到果实成熟，花朵也就自然枯萎凋谢了，这是自然规律，带花的黄瓜违反了正常的生长规律。

正常生长的黄瓜，都是先开花再结果，花期一般４天左右，黄瓜长成后顶部的花就会凋谢或自动脱落，有些黄瓜成熟后还有花会留着，不过花朵已经枯萎，在运输过程中轻轻触碰就会自然脱落。

黄瓜上刺的多少也不是判断黄瓜新鲜与否的唯一标准，刺的多少和品种有关系，有的黄瓜品种本身刺很少，或不带刺。

各类植物激素

黄瓜长成后仍带着花是因为使用了植物生长激素，也就是一种人工合成的类似植物激素的化合物，成分类似避孕药，这种方法在山东等主要蔬菜产区用得较多，因为山东的蔬菜运往全国，这样的黄瓜即使长途运输，花叶也不容易掉，看上去更新鲜，除黄瓜外，丝瓜也有类似情况。

各类植物激素是果农的王牌！

氯吡脲、座瓜灵就是常见的植物激素。

氯吡脲能改变内源性的激素水平，让更多的花结成果，也可以使黄瓜长得更大。自然情况下，雌花的受精就像是一个开关，一旦打开，果实就开始生长，花则开始凋谢。使用氯吡脲就像是人为的启动了这个开关，让没有受精的果实也开始发育，就延缓了花的凋谢。

在淘宝网上，小易也看到一些能让黄瓜顶花带刺的药物在销售，如“黄瓜顶花带刺拉直素”、“黄瓜顶花带刺拉直灵”等。卖家介绍，使用了这些药物能使黄瓜瓜条直，顶花带刺，顶花可保持数日不落，增产可达３０％～４０％，这种药剂还可以用于丝瓜、苦瓜和西葫芦上。

可能对人体有害

顶花黄瓜吃了以后

会对人体有害吗？

专家说

这尚无定论

因为目前国家还没有相关植物生长调节剂的检测标准，因此很难判定上市的黄瓜中是否还有植物生长调节剂，其含量是否对人体有害。但要注意的是，任何东西的使用都应该有个限度，如果超量使用这种调节剂，不仅会在蔬菜口味或者营养等方面造成一些不良影响，也可能会对人体产生不利影响。因此，小易建议大家还是谨慎购买顶着花的黄瓜，小孩子最好不要吃。

如何区分？

1、自然生长的黄瓜成瓜后，花会枯萎，很容易脱落；而用了激素的黄瓜，因为瓜体里含有激素成分，顶上的花不但不会自然脱落，甚至还会继续生长。含有激素的黄瓜还有一个明显特征，就是花骨朵和花苞的连接处，有一个小疙瘩,像一个“瘤”。自然生长的黄瓜就没有“瘤”，长得不粗壮，长相也不耐看。

2、自然生长的黄瓜刺比较均匀，而用了激素的黄瓜，刺比较硬而且长度不均匀；

小易提醒：

从超市或菜场购买的黄瓜，吃前最好能浸泡一刻钟左右，然后去掉“瘤子”，刮掉皮吃。

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