这样烙葱油饼,层层酥脆,做法简单,两分钟就能学会!

发表于 讨论求助 2022-03-16 20:40:44

手把手教你这样烙葱油饼,层层酥脆,做法简单,两分钟就能学会,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!

用料

材料:普通面粉500克、温水350克、大葱两根、食用油、盐少许、白胡椒粉、香油

葱油饼的做法

提前说一句,葱油饼的面团一定是粘手软趴趴,记住喽,这样才好吃!

将面粉放入大碗中,慢慢倒入温水

用筷子搅匀

慢慢搅拌成大块的面团

然后用手和成面团,面团表面刷一层食用油

覆盖保鲜膜,放一旁静置30分钟

大葱洗净只要葱白的部分,洗净控水

切成葱花

葱花加入食用油拌匀备用。

食盐、胡椒粉和香油

加入适量香油

加入少量胡椒面

加入适量食盐

材料搅拌均匀,注意要顺时针

将饧好的面团分成均等的两份,取其中一份面团

擀成圆面饼

取一半的葱花,慢慢在面饼上均匀摊开,留一个角

然后从中间用刀切一下

切开一道口子

用面皮覆盖葱花依次对折(如图)

依次折叠

直到最后折成三角形状的厚饼

面皮两边封口,撒一些面粉用擀面杖稍微擀一下。

电饼铛加热,刷一层食用油

放入擀好的面饼

用小火慢慢煎至金黄色,翻一面,也煎成金黄色即可。

好诱人哦

切开香气四溢

超好吃的葱油饼,你也试试看吧!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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