今天身边的好多小伙伴相约一起去理发
因为今天是农历二月二
民谚说“二月二,龙抬头”
这一天,人们会理发,图鸿运当头!
中国民间还流传着这么一个说法
“正月剃头死舅舅”
这一句话让全世界的舅舅们
一到正月就堕入了中世纪般的黑暗中
今天就是解除封印的日子
听说今天的理发店门口会站满“长发及腰”的外甥……
所以今天北京的理发店可能是这个样子的↓
还可能是这个样子的↓
除了龙剃头,当然还有更多的习俗,尤其是吃!
饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。
在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节(二月二)这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。也有人用饼卷上合菜吃,意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子,谓之“啃龙骨”。
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
农历二月初二是老百姓的传统节日,有“龙抬头,吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉,希望新年有个好兆头。
在吃的方面
还有一个北京人的最爱大北妞没有说
你猜是什么?
就是
——春饼!!!
春饼又叫薄饼,每年立春的那一天,咱北京人都要吃春饼,名曰“咬春”
但在今天“二月二”的这一天北京人也要吃春饼,不过名字不叫“吃春饼”,而是一个相当霸气的名字:
——名曰“吃龙鳞”!!!
就是在蒸饼在面上做出龙鳞状来,称“龙鳞饼”
这名号响不响,估计在金庸老师的小说里,这名号能与“九花玉露丸”齐名!
“二月二,龙抬头”
今天你剪发了吗?
这些必吃的美食都吃了吗?