什么情况?渭源又排名第一!这次还排在全国这19座城市之前……
居住环境是每个人都关心的头等大事。都本能地向往一个风景宜人的居住环境,在过去,山清水秀、林木茂密就是好的风水环境的指标。居住环境是提高生活质量的一个重要因素，也是经济、文化和社会等社会活动的一个重要支撑。
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中国最适宜居城市TOP20
NO1.渭源
渭源县隶属于甘肃省定西市，渭源县位于甘肃省中部，定西市中西部，县城距省会兰州市174公里，距陇海铁路陇西站55公里，地理坐标为东经104°02′～104°49′，北纬33°26′～35°07′，全县总面积2065平方公里。
渭源县的节庆活动除除夕、春节、元霄节、端午节、中秋节、腊八、送灶等中国传统节日外，还有具有当地特色的“二月二”节和“四月八”节。农历二月二节日旧称“花朝日”，当地都要炒蚕豆吃，叫“杀虫”。这种习俗已逐渐消失，但习语仍存。农历四月八为踏青时节，很多人都到当地有名的莲峰山、老君山等山爬山，采集艾草，有“五月蒿草四月艾”之说。
渭源的人民勤劳质朴、热情好客。
为什么要来渭源，让我们带您走进渭源！
Part
1
渭源是绿色的
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渭源是蓝色的
Part
3
渭源是白色的
Part
4
渭源是黄色的
有人说，渭源是旅游的好地方！
鸟鼠同穴天地和，
庆坪夜月崖光灼，
七圣雾雨山川润，
灞陵飞絮绕长虹，
龙湫灵异春涛涌，
渭水东注清云起，
五竹积雪松柏翠，
锹峪南横盘蛟龙。
闲眺城边渭水流，
长虹一道卧桥头。
源探鸟鼠关山月，
窟隐蛟龙秦地秋。
远岸斜阳光射雁，
平沙激石浪惊鸥。
一帆风顺达千里，
东走西安轻荡舟。
名山矗立万千年，
详注水经代代传。
导渭探源来大禹，
穷奇搜异有前贤。
峰头烟锁当空月，
洞口风生薄暮天。
曾否穴中同鸟鼠，
诗人多少费评笺。
当空红日浴天池，
霖雨苍生正此时。
风虎云龙随变化，
穷浆玉液有神奇。
一朝润泽连千亩，
万姓安居守四维。
方信求湫非怪事，
春秋甘露惠无私。
面向君山横翠岚，
蜿蜒起伏接终南。
渭城入望云先散，
锹峪重峰雾早含。
斗映离宫星不一，
弓张巽位月初三。
首阳锁钥成千古，
雄对北方万象涵。
七圣峨峨起势雄，
屏藩罗列渭城东。
烟云隐隐弥天碧，
雾雨濛濛暗日红。
南望龙湫涵玉液，
西连鼠岭爽金风。
无心出岫含玄素，
自是山灵保障功。
挺出秀峰竹数竿，
年年积雪不凋残。
光天金佛像都古，
铺地银花色可餐。
深涧琼瑶藏日永，
幽篁枝节耐风寒。
山中定卧高贤士，
当结藩篱引凤鸾。
迢递关山接大荒，
每当天晚见光芒。
月华冷艳清如水，
夜色分明白似霜。
薄暮雪花方灿烂，
元宵灯影比辉煌。
恍疑悬镜留人鑑，
秉烛不烦对此乡。
岭南岭北皆春水，
但见碧涛荡漾同。
泉石咽声通左右，
山河壮色映西东。
波流并出一条带，
浪涌兼生两地风。
惟有源头冰散尽，
方才天暖日和融。
还有人说，渭源是吃货的天堂！
来渭源这座西北独特的小城，看完了风景怎么可以不去吃一吃这里的美食呢，今天我们就为大家简单介绍几种属于小城独有的美食，话不多说，各位食客们请看吧……
舌尖上的渭源
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
古老的职业和悠久的传说，已被勤劳的渭源人民一茬茬收割殆尽。无论靠山还是靠水，智慧的渭源人民都有专属于自己家人的美味。越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
破皮袄
又名烫面油饼子。刚出锅的饼子金黄焦脆，使人馋涎欲滴，但这时还不能吃，最关键的一步是揉，刚出锅的煎饼挺括，乘热用双手揉捏后，散开成条块状，似一团破碎的布片。
饼子焦黄的硬皮，薄如蝉翼，入口脆爽，一嚼，还会有轻微的咯吱声。不带硬皮的部分柔中带劲，很有嚼头。
洋芋馂馂
将土豆切丝，在清水中淘洗，均匀撒上面粉，将搓拌好的洋芋放到笼屉上，加盖蒸15分钟，放到菜板上晾凉后放入适量植物油，加入葱花和花椒面。
喜欢吃辣的可以加放青辣椒或干辣椒切成的小丁儿翻炒，清香、柔韧、爽口。
洋芋搅团
将洋芋蒸熟，去皮放冷，少量的可倒在石窝（石臼）用木棒桘砸细砸柔，大量的可倒在结实木槽里用木榔头砸细砸柔。
食用时可浇上调料醋水或者酸菜浆水，调上蒜泥、辣椒、葱末、韭菜等。美味可口，有消炎解暑治疗便秘之功效。
酸拌汤
小盆中倒入面粉，用小勺加入少许水，用筷子搅拌，逐次加水，逐次搅拌，直到面粉变成小块的面团或成絮状。
先用开水将面疙瘩煮好，再把提前准备好的浆水菜和汤加进去，等到锅再开一次便可食用，吃时加入农家自制的咸菜，味道酸爽可口。
猪油餄子
猪油餄子的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这种特色美食的魅力。
把鏊子置火上抹上少许胡麻油，烧热后，将饼坯放入鏊内稍烙一会，即在鏊内倒处适量胡麻油，把生饼坯半煎半炸至金黄色时，从鏊内取出，下炉中烘烤至熟。漳县猪油餄子具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻、酥而不碎等特点。
洋芋摊饼
洋芋摊饼做工比较复杂。先得选上好的洋芋，用水洗干净。然后用一种叫磨擦的工具，将洋芋磨成糊状，沉淀在盆子里，撇去洋芋里的水分。然后撒点面粉搅拌均匀。就可以摊洋芋煎饼。摊洋芋摊饼讲究火候，把平底锅置于火上，等锅热了倒上油，摇动锅，使锅里油均匀漫过整个锅底。
然后倒上事先准备好的洋芋糊，用铲子把洋芋糊刮平。等洋芋糊成了形，就用铲子把成了形洋芋糊沿四周向里铲起，然后翻个继续煎，等糊状洋芋摊饼有洋芋香味时出锅。这样，一块弥散着洋芋香的洋芋摊饼就做成了。
浆水面
浆水面，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。
渭源浆水面更为清淡，清热解暑，颜色通透、味道较为酸爽，吃面时，加上香油、香菜、葱花等，吃来特别酸香爽口。
酿皮
酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成指头粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。
在渭源的大街小巷内随处可见买卖酿皮的小摊贩。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。
凉粉
渭源凉粉有很多种做法，风味各异，制作考究，佐料独特。
用土豆粉制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞面制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。
蕨菜
又叫拳头菜 , 喜生于浅山区向阳地块，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。
是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。可凉拌、清炒、加工成干菜或馅、腌渍成罐头等。
当然,渭源的美食远不止这些，我这里仅就典型的几种做以简单介绍，要想真正体验渭源的美食以及其中所包含的文化，最好来渭源实地品尝哦。
