吃了可以长生不老的美味-油炸喋喽猴

发表于 讨论求助 2022-02-02 04:43:14

上次那道姗姗来迟的菜,

就在这里----油炸喋喽猴。

喋喽猴,又叫爹喽龟儿,马介六。

这东西可能会多人不知道是嘛?

其实就是金蝉,没错儿,

“金蝉脱壳”的金蝉,蜕壳后就是我们熟悉的知了。


一般生长于苏北,鲁南,

河南东部的80后小伙伴儿应该都有这种经历吧。

小的时候,炎热的夏天,

晚上举着手电筒在河边的树上,

寻声一棵树一棵树的照,

很容易就会发现喋喽猴呆呆的趴在树干或树枝上,

轻轻一捏就下来。


或者在树边的土堆里低头看,

看见一个小孔,就开始掏,

一般就能掏出一只,灰头土脸的成为了战利品,

就这样一晚上能捉一大堆,

那真是童年无比的乐趣啊~


喋喽猴的吃法其实不是太丰富,

就是配油,煎,炸。

但就是这简单的吃法,却是美味无比。

喋喽猴洗净,撒上细盐腌1-2小时,

直接大火上油开炸,几分钟就出锅,

不用挑不用捡,直接一个囫囵塞进嘴里大嚼,

嘎吱嘎吱,

牙齿间拼命挤出的只有香,脆,酥。


说句实话,吃这东西还是要有一定心理承受能力的。

我亲爱的老婆大人就从来不吃,

不是因为不好吃,

是因为看着这东西,

张牙舞爪,带尖带刺的,

感觉吃到肚里要百爪挠心一般。

因此,北方人,南方人多接受不了,

爱吃的多在苏北鲁南的中原一带。

也难怪,这东西长得如此个性。

曾经有个南方的朋友,

第一次见到油炸喋喽猴,

咽了口吐沫,

问我:“奥特曼啥时候来??”~我晕。


其实,饭桶以为吃油炸喋喽猴就好像东北人吃蝉蛹,

云南人吃炸蚂蚱,都一样的。

就像我的哥们儿桶子,

吃这个的时候,

下筷精准,提筷迅速,一口一个,嘎吱嘎吱的,

牙齿和舌头上下飞舞,都不带打架的。


最后,还要说一下,

喋喽猴可是营养极其丰富的哦,

超级补充蛋白质。

古人说:食之可长生不老亦!

嘿嘿,别问我为啥这样说,

大家仔细想想,

不是说吃“唐僧肉”可以长生不老吗?

其实,唐僧在没转世取经之前,

为如来佛祖的二徒弟,

就叫“金蝉子”,也就是“金蝉长老”。。。

呵呵,大家自己琢磨吧~~


发表
26906人 签到看排名