内江:百年工艺传承,渐行渐远的川东南榨油坊!榨出来的油特别香!

发表于 讨论求助 2020-09-26 00:25:55


摄影师四人先后到四川内江市资中县和乐山市犍为县几个乡村,寻访乡间榨油坊。

还没走进油坊,浓浓的油香便在房前屋后四散开来。阳光透过古老的木质小窗射进榨油坊,蒸汽弥漫,70多平方米的油坊里,堆满了茶籽、茶麸饼(又称茶油饼)和老旧的工具。这个油坊已有近百年的历史,当地百姓喜欢这种工艺,传统的榨油工艺一直传承了下来。


2016年6月7日,四川省乐山市犍为县石溪镇,繁忙的榨油坊。



2015年12月23日,四川省内江市资中县罗泉镇榨油坊,技师添加油菜籽的场景。



2016年6月7日,四川省乐山市犍为县芭沟镇铁牛村榨油坊,过滤的场景。 



2015年12月23日,四川省内江市资中县罗泉镇榨油坊,工人往炉膛加媒的场景。



2015年12月23日,四川省内江市资中县罗泉镇榨油坊,晾晒油枯的场景。



2015年12月23日,四川省内江市资中县罗泉镇榨油坊,过滤的场景。



2016年6月6日,四川省乐山市犍为县芭沟镇铁牛村榨油坊,晾晒麸饼的场景。



2016年6月7日,四川省乐山市犍为县石溪镇,工人小憩抽烟喝水的场景。



榨出来的油,别提有多香!

为这些还在坚持着的、渐行渐远的川东南榨油坊点赞!!


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