离不开土豆的炸鸡蛋千子!

发表于 讨论求助 2020-11-17 20:51:07


前言

在我的奋力拼搏下,土豆终于快被我吃光了,我也不去折腾土豆了,虽然我很想继续吃土豆,但是你们应该再也不想看到土豆了!趁着剩余的土豆,将就着做个炸鸡蛋千子,虽然比不上鸡排,但是也是有火腿,有鸡蛋的,颜值高不说,而且吃起来还很有小资生活的感觉!


炸鸡蛋千子

                                                             


1、准备好的土豆切片,火腿1根,葱1小段,鸡蛋1个。

做法步骤:


 1、葱花切沫。

 2、火腿切成小丁。


   3、开火烧水,把土豆放入锅中蒸10分钟,熟透后取出。

4、土豆压制成土豆泥,放入火腿丁。

5、再放入葱花和一点盐调味。

6、鸡蛋打碎倒入碗中备用。

7、炒锅放少许油加热,倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋皮取出。

8、再把土豆泥均匀的包裹在鸡蛋饼里,卷成一个筒状。

8、然后放入油锅内炸至金黄色捞出。

8、最后用刀均匀的切成段,盛盘就可以了。

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