周五不说车——吃货的世界之大饼卷一切(天津版,潍坊版)

发表于 讨论求助 2022-01-07 00:35:48


大饼卷炒鸡蛋好吃又好看

大饼果子配豆浆是味道特别浓

大饼卷上炖牛肉它怎么吃都吃不腻

大饼卷素丸子它架炮往里轰

天对地雨对风是大陆对长空

大饼他卷一切咱吃的是内容


大饼卷上皮皮虾他怎么能够不扎嘴

大饼卷炸蚂蚱还为民除害虫

大饼他卷手指头是自己吃自己

大饼麻将和白糖专治肚子疼

天对地雨对风是大陆对长空

大饼他卷一切咱吃的是内容


这里说的是天津版的大饼卷一切, 最常见的是大饼鸡蛋, 刚刚烙好的热大饼配上新煎的鸡蛋, 刷上面酱, 来点辣子, 搁几片生菜叶, 再搭配上一些土豆丝和葱花香菜,

卷在一起,

就是一份美味实惠

又营养搭配齐全的饕餮大餐

每去天津

对大饼鸡蛋的期冀

经常会超过煎饼果子



一向好吃

不不不

应该说对吃非常讲究的天津人

当然不会局限于只做大饼鸡蛋

大饼什么都能卷

看看这招牌里都能卷啥吧

普通的就不说了

全贝, 蟹棒,茄盒,藕盒......

你要做的只需要开动你的想象力

和准备开吃



天津版的大饼是这个样子的


接下来给大家开开眼,

看看另外一个版本的

大饼卷一切之

潍坊朝天锅

现代升级版的朝天锅是这个样子



传统版是这个样子的, 直接围着灶台了


更老的是这个样子


不管是传统还是现代

围着朝天锅坐好,

您要是直接拿筷子夹起肉来往嘴里送,

那可就露怯了,

因为我们的主角——大饼还没有登场。


朝天锅的主角大饼长这个样子



这是素单饼, 

不是天津那种厚厚的油饼

油饼有油饼的味道,

素单饼却更容易让你体味到原味的麦香,

只有好面才能做出好吃的单饼。


主角登场准备开吃,



还记得前面这张图片吗


拿一张饼

锅里的肉

盘里的菜

想要什么

统统放在自己饼里

卷一卷

包起来


开吃!


最后,

最后,

最后,

不要忽视最后一张图片左上角那团黑乎乎的小咸菜,

那可不是普通的配角,

可以拿奥斯卡最佳配角奖的,

人间美味,

海鲜味的哦!


大饼卷一切,

吃货的世界,

你们都不懂!


发表
26906人 签到看排名