微波炉丨盐酥鸡盐酥鸡盐酥鸡叽叽叽
盐酥鸡是台湾经典的小吃。用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。
食材：鸡胸肉、盐、五香粉、淀粉、面包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒、食用油
鸡肉去皮切小方丁，加料酒、盐、五香粉、辣椒粉、淀粉、一勺油腌半小时。
每粒分别裹面包糠，摆入玻璃盘或瓷盘，每粒不要重叠。
（此处没有图片凑合看吧，因为我找不到图了）
微波高火三分钟后拿出翻个面，继续高火30秒。
最后撒上一些花椒盐和芝麻。
虽然呢微波炉的口感不比油炸的，但是呢非油炸更健康。小编也给大家准备了油炸的教程，你们随便看看吧。
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