似乎在减肥人的内心,富含碳水化合物的主食如米饭、面条、馒头等都是禁忌,完全排除在食谱外的食物,减肥时会刻意减少主食的摄入,以吃菜补充营养为主。那么,少吃饭多吃菜真的能减肥吗?
少吃饭多吃菜能减肥吗
不一定,要看你吃的是什么菜。
少吃饭多吃菜实质是一种低碳水化合物减肥法。如果你多吃的菜属于高脂高蛋白的话,那就是著名的阿特金斯减肥法的改良版;如果你多吃的菜营养均衡、多蔬菜少肉、低脂又少盐而且总热量和以前持平甚至更低,那么你真的可能会变瘦。
可是,除了米饭,土豆、红薯等也含有较高的淀粉,其热量可也不低,以及如果食用高油烹饪的菜肴,那么更是很难达到减肥目的。所以,少吃饭多吃菜能否减肥取决于摄入菜肴的种类和数量。
减肥缺少主食摄入的危害
少吃饭多吃菜,意味着主食摄入不足。主食摄入不足对身体的不良影响,它一样都不会少,比如容易疲倦、脾胃虚弱、皮肤发黄、掉头发、口气难闻、记忆力衰退、抑郁等等。如果摄入的菜里油脂和蛋白含量高,还会增加肾脏和肝脏负担,如果总热量过高,还是一样会发胖,因为多余的油脂和蛋白质一样可以变成脂肪囤积起来。即使你通过此法瘦了一点点,也可能遭遇以下一些困扰:
1
有损身体健康
饭主要给人提供基础原料—碳水化合物,人一天所需的50%-60%的热能都来自于碳水化合物,当主食摄入不足时,身体容易感到疲倦、脾胃虚弱,而且这时再摄入高油的菜,容易使人患高血压、心血管病和肥胖病。
2
容易反弹
少吃饭多吃菜减肥初期可能效果较明显,但长期主食摄入不足,导致碳水化合物摄入不足,人体肝糖元和肌糖原储备不足会导致肌肉流失,从而使人变成易胖体质,即使减肥了也很容易反弹。
3
容易暴饮暴食
5-羟色胺是一种控制食欲的激素,体内5-羟色胺含量低的时候,食欲很容易失控。主食摄入不足时,身体血糖呈低迷状态,会导致5-羟色胺的含量也低下,总是想吃东西,尤其想吃甜食,即使胃感觉饱饱的。这种感觉很熟悉对不对?节食的你一定经历过。
4
影响睡眠
5-羟色胺不仅应I型掌控着食欲,还对睡眠有较大影响。碳水化合化合物能直接提高体内5-羟色胺的水平,失眠时吃一些好消化的碳水会有帮助,这也是小米粥助眠的原因之一。我们也会有这样的感受:食用一顿富含碳水的饭后,容易犯困。因为摄入血糖负荷大,餐后胰岛素水平升高迅猛,高胰岛素水平与餐后困倦的关系已经得到研究证实。
5
容易情绪低落
抑郁症患者体内的5-羟色胺水平很低,5-羟色胺被称为快乐神经递质,主食摄入不足势必5-羟色胺水平低下,会直接导致情绪低落。很多女生心情不好都会用甜食来安慰自己,虽然这并不是最好的方法,因为甜食属于快速释放的碳水,会引起血糖的大幅度波动,只能短暂地改善情绪,继而又陷入又一个血糖低谷的恶性循环。比较推荐的做法是,吃一些慢消化的主食,例如淀粉豆类、粗粮全谷、薯类等,保持血糖的平稳释放。
饭菜吃多少能减肥
饭菜总摄入量需根据人的劳动强度、年龄、体重和健康状况决定。一般来说,每天摄入2000大卡的饭菜不会导致肥胖,如果要减肥,那么就要降低摄入热量,但最低不应低于1200大卡,这是一个成年人一天正常代谢所需的最低热量。
吃尚赫减肥新品怎样搭配饮食
尚赫减肥原理是控制能量的摄入,而不是大量的消耗能量。尚赫不同于运动减肥,不会造成肌肉酸痛,可以作为主食食用,饱腹感极强,不会有传统减肥绝食式的痛苦,且停用一段时间后也不会出现立即反弹的现象。其主要原理可概括为以下三点:
一、负能量平衡
健康减肥的关键是能量负平衡,即摄入比消耗少。也就是吃的热量要低于消耗的热量。同时保证徽量营养素、维生素、矿物质、肌肉瘦体组织蛋白质等的摄入。减肥要减油和脂肪,而不是减蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维。
二、全面营养
尚赫盈体棒含有极高的膳食纤维,丰富的抗氧化元素,可以满足人体一天所需的营养成分。
三、低升糖
低升糖指数食物可缓减消化及吸收,进食后能逐渐提升血糖及胰岛素之水平,有助控制食欲及延缓饥饿的感觉,帮助控制体重。
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2
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3
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