内含福利 ||“舌尖上的小龙虾”无锡首映,故事情节居然是台湾大厨爱上小龙虾……

最近面对汹涌而来的龙虾大军，

也是颤颤巍巍……

看到麻木，吃到无奈，写不出来……

前两天，本来想着要清清肠胃，到半园吃一碗心心念念的卤肉饭，没想到，他们也做起了龙虾？

于是，大中午的工作餐就变成了丰盛的龙虾盛宴，一部深藏诱惑的大片“舌尖上的龙虾”即将上映！原来半园好吃的不止台湾菜！

半园以台湾菜出名，更有两位"舌尖"大厨坐镇，一票喜欢台湾菜的无锡吃货都省下了打飞的的钱。虽然台湾人甚少吃小龙虾，但是两位大厨还是精心研制了沙茶龙虾，把沙茶口味的精华和龙虾结合。

风靡沿海地区的沙茶口味，既能和各种食材百搭，接受度又高。来到无锡后加重了味道，剥开紧实的虾肉再沾点沙茶，那可是原汁原味的鲜。别忘了拌着沙茶酱，再吃点手擀面条~

易燃龙虾，其实就是香辣味，原本觉得基础款的口味大同小异，端上来后却被油滋滋龙虾馋到了。

大厨友情提醒，这款龙虾吃过真的是会"燃"哦，小玩子不信，一般的辣度可难不倒我!直接掰开油油亮亮的虾壳，吃下一整块龙虾肉，却是咸甜的口味。原来吃龙虾还有秘诀呢！先嘬一口虾壳的味道，再剥开虾头吃虾黄，最后拔虾线，吃虾肉。

这款易燃龙虾不像其他香辣龙虾一样，直接突出辣味，而是通过调整甜咸度使香辣入味，等小玩子吃下一个又一个深陷其中的时候，才发现自己被辣得流泪。

半园的厨师团队们不仅考察了盱眙龙虾基地，而且还在当地学会了盱眙最正宗的十三香龙虾。

特级十三香，秘制的香料，回味无穷无穷是必须的!

经典款的蒜泥龙虾必不可少，无锡菜以甜著称，总觉得缺了那么几分味道。原来，蒜泥的量不在多，关键是要细腻。

啥？这真的是金汤龙虾吗？蒜泥比蒜泥龙虾更多!从蒜泥龙虾研发过来的升级版口味金汤龙虾，蒜泥更多，重点却在金黄的汤汁，清爽鲜美。因此接受不了重口味龙虾，却想尝个鲜的朋友，可以尝试这款诱人的金汤龙虾，还可以偷偷避免吃完蒜泥不敢说话的小尴尬。

吃冰镇龙虾，大家都爱那一股浓郁的酒香味，所以大多数的冰镇龙虾都用花雕等陈年的老酒，实际吃到嘴里的虾肉却少了几分味道。

其实做冰镇龙虾光靠酒可不行，还需要秘制的香料，严格控制浸泡时间。

用玫瑰露酒做的冰醉龙虾，若有若无的酒香，口味清甜，小朋友们也能毫无顾忌地多吃上几只~

什么？789钱的龙虾还满足不了你？

欲望升级的时候，那就放出大招。

平均每只一两二个头的冰醉龙虾2.0版，

两斤多一份，才198元！

“醉”后决定爱上我了吗？

高温油炸的茶树菇，和冰镇的生菜，一瞬间，冰火两重天，整个口腔都到达了高潮。

一道大街小巷到处都有的夜市爆款小吃，在半园也做出了精品的味道。鸡汁提鲜，六月鲜调味，光喝汤都满足了。

无锡老式方法做的猪手，蘸上芝麻、花生碎，肥滋滋的一口，满嘴都是香味。

无锡人餐桌上最经典最常见的下酒菜之一，没有姜汁爆鱼，喝酒哪能尽兴？

一般都是红烧肉和鸭子一起烧，而半园却是在红烧肉烧烂后再烧鸭子，更加入味。秘制香料是关键，最后用麦芽糖上色，收汁提鲜，极其功力。吃东坡鸭，也可以听大厨讲讲典故，说说故事，每天限量6份哦！

每天新鲜现杀的鸽子，一只就三两多。先将泡过的铁观音油炸出脆脆的茶叶，在香味快溢出的时候用小火炒制鸽子，六重油温炸熟，十重油温炸脆炸酥，一般人可掌控不了这火候。同样限量6份哦！

无锡市场上的美食层出不穷，

不变的只有人情味。

人们的口味不再局限于传统，

不由得就想尝个鲜。

当台湾风味遇上龙虾季，

究竟会擦出怎样的火花呢？